父母想讓孩子更聰明，就要對(duì)孩子的飲食多花心思。這些健腦食物有助于增強(qiáng)孩子的記憶力和注意力，讓孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)生活中表現(xiàn)得更出色！
食物含有營(yíng)養(yǎng)，雖然很多家長(zhǎng)會(huì)說(shuō)孩子喜歡吃就多吃點(diǎn)，經(jīng)常吃?？墒悄阒绬?？如果有的美食你無(wú)所顧忌的一吃再吃，吃起來(lái)沒(méi)完沒(méi)了，可能會(huì)適得其反 ，影響身體健康。
氨基酸是組成大腦的重要物質(zhì)，大腦中氨基酸含量的多少，決定了人的智力和記憶力高低，補(bǔ)腦、提高記憶的關(guān)鍵是補(bǔ)足氨基酸營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)氨基酸也參與了骨骼的構(gòu)成，能加速骨骼成長(zhǎng)。動(dòng)物性蛋白如蛋、奶、肉、魚(yú)等，還有大豆蛋白，
有的媽媽喜歡從早餐開(kāi)始，就在餐桌上擺放一些水果，以供寶寶在餐后食用，認(rèn)為這樣吃水果可以促進(jìn)食物的消化。當(dāng)然，這對(duì)于喜歡吃動(dòng)物性葷腥和油膩食品的人來(lái)說(shuō)很有必要，但是對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育中的寶寶卻并不適宜。
早餐對(duì)于孩子的健康成長(zhǎng)具有十分重要的作用。吃早餐不僅有助于孩子恢復(fù)體力，吃好早餐還有利于提高孩子的學(xué)習(xí)、認(rèn)知能力。因此為了孩子的健康 ，父母應(yīng)告別三種不科學(xué)的兒童早餐模式。
對(duì)大腦產(chǎn)生重要影響的營(yíng)養(yǎng)成分主要有維生素B1、B6和維生素E，以及鈣、鐵、鋅和卵磷脂等。如果青少年較長(zhǎng)時(shí)間存在莫名的疲倦、煩躁、焦慮和恐懼等癥狀，有可能是維生素B族缺乏的信號(hào)。
世上無(wú)任何一種食物可提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會(huì)妨礙我們獲得全面營(yíng)養(yǎng)。有些孩子僅僅對(duì)個(gè)別食物有所挑剔，家長(zhǎng)可從同一食品組選擇其他食物代替，
1.每日1~2個(gè)水果。水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且低鈉高鉀，是適合現(xiàn)代人的好食物。不過(guò)，水果含有大量的糖分，吃太多也不好?！吨袊?guó)居民膳食指南》建議，成年人每天應(yīng)攝入200~400克水果。
家里不要放太多餅干糖果之類的垃圾食品，以免對(duì)小孩子產(chǎn)生太大的誘惑。但是也不能完全禁止小孩子吃這些東西，有時(shí)越是不給吃，他們就會(huì)越想吃。
孩子很小的時(shí)候，或吃母乳，或吃奶粉，這基本上就解決了吃飯問(wèn)題。等孩子漸漸長(zhǎng)牙了，新手母親，面臨的第一個(gè)問(wèn)題是，娃娃飯?jiān)趺醋?我教女兒學(xué)做飯的第一堂課，是告訴她如何通過(guò)家常食物，解決孩子消化不良的問(wèn)題。
寶寶成長(zhǎng)到三歲以后，基本上就都該上幼兒園了，當(dāng)然吃飯的問(wèn)題也大多都在幼兒園解決了，所以父母?jìng)儗?duì)寶寶的飲食就有所放松了。
豆類食物是我們生活之中必不可少的食品和營(yíng)養(yǎng)品，其豐富的營(yíng)養(yǎng)元素和保健作用，收到廚房操控手們的喜愛(ài)，但是我們要警惕的是，豆類食物雖然好，但是若不加工熟透的話，是含有毒素的。
家長(zhǎng)們總是不時(shí)的給孩子補(bǔ)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，但大多時(shí)候是不看孩子需求胡亂補(bǔ)的，在超市看到什么高鈣牛奶，高鈣餅干，雖然價(jià)錢貴一點(diǎn)，但是家長(zhǎng)們還是樂(lè)此不疲的選。
孩子很明感，會(huì)由于各種各樣的原因變得挑食偏食厭食，或者可以這樣說(shuō)，不是孩子太敏感，而是家長(zhǎng)太不注意，例如在吃飯的時(shí)候教訓(xùn)孩子，催孩子吃飯，強(qiáng)迫他吃他不愛(ài)吃的食物等等。
全素飲食，也不知道誰(shuí)想出來(lái)的詞匯，還讓孩子全素，聽(tīng)起來(lái)就是那么的不靠譜，但是還不敢斷言，不過(guò)在經(jīng)過(guò)了科學(xué)論證之后，的的確確，全素飲食就是不靠譜。
海參是個(gè)好東西，含有豐富的氨基酸，溫補(bǔ)同時(shí)又能提高免疫力。那對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，但骨骼、內(nèi)臟和神經(jīng)系統(tǒng)等全身組織器官都還沒(méi)有發(fā)育成熟的兒童，海參是否一樣具有神奇功效？
孩子時(shí)期的肥胖和成年時(shí)期的肥胖有所不同，孩子時(shí)期肥胖不但是脂肪細(xì)胞體積的增大，而且還伴有脂肪細(xì)胞數(shù)量的增加，有了這些因數(shù)更增加了控制肥胖的難度。
很多媽媽都碰到過(guò)這種現(xiàn)象，寶寶胃口不好，這也不吃，那也不吃，見(jiàn)到飯就飽了，讓喂飯的媽媽苦不堪言。對(duì)于這種情況，一些家長(zhǎng)并不在意，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為，孩子既然不吃，何必勉強(qiáng)，順著孩子自然的生長(zhǎng)規(guī)律就好。
寶寶厭食無(wú)非是對(duì)事物的不滿意罷了，當(dāng)然，既然是食物，那首先是味道，另外才是色和香。說(shuō)到底這并不是什么病癥，非要說(shuō)的話，也只能算是心里作用。
飲食是一門學(xué)問(wèn)，吃得好可以有助于人們開(kāi)發(fā)身體的潛能，而吃不好則會(huì)帶來(lái)煩人的疾病。爸爸媽媽一心想讓孩子有個(gè)聰明的腦筋，不如試試我們?yōu)槟扑]的健腦食品。
中國(guó)人自古以來(lái)就講究一日三餐的重要，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐對(duì)我們一天的工作和學(xué)習(xí)都充滿積極的意義。
兒童早餐已經(jīng)不知道從什么時(shí)候起開(kāi)始了“牛奶+面包”模式，我們?cè)瓉?lái)熟悉的，米粥，油條，豆?jié){等等不知怎的已經(jīng)淡出了孩子的餐桌。
孩子的吃飯問(wèn)題，一直困擾著家長(zhǎng)，逢年過(guò)節(jié)或家庭聚會(huì)，家中總會(huì)準(zhǔn)備最豐富的菜色，熱鬧的氣氛使寶寶更加活躍，開(kāi)始暴飲暴食起來(lái)。
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