小朋友有序地從保溫格中領(lǐng)取午餐。

從本學(xué)期開(kāi)始，天河區(qū)華融小學(xué)的家長(zhǎng)再也不用擔(dān)心孩子飯菜涼了。該校從9月起推廣“智慧食堂”，家長(zhǎng)不僅可以在微信上提前點(diǎn)餐，還有智能保溫柜。

保溫柜讓飯菜不燙不涼

日前，記者在華融小學(xué)看到了“智慧食堂”的“真容”——-一個(gè)微信服務(wù)號(hào)+一排智能保溫柜子。12時(shí)許，伴隨著下課鈴聲，孩子在老師的指揮下排好了隊(duì)，兩人為一組，在寫(xiě)有自己名字的保溫柜里取出飯盒。二年級(jí)的保溫柜從A~G分為不同的區(qū)間，每一個(gè)區(qū)間為一個(gè)班，大約有40個(gè)保溫格，每個(gè)孩子都有屬于自己的保溫格。每一個(gè)保溫格的控溫是40℃，但放置了熱騰騰的飯菜后，實(shí)際溫度為48℃。到了冬天，保溫格的最高溫能調(diào)控到60℃。“智慧食堂”工作人員介紹，這個(gè)溫度是考慮到讓孩子既不燙嘴，又不用吃冷飯。

格子的分布也有講究，個(gè)子高的孩子用上排的格子，個(gè)子矮的孩子就用下排的格子。有孩子滿是期待地拿出飯盒，打開(kāi)一看，是西紅柿炒雞蛋、玉米肉餅和冬瓜。“都是我愛(ài)吃的！”孩子興高采烈地說(shuō)。該校副校長(zhǎng)張偉芬介紹，今年寒假期間，校長(zhǎng)郭文峰在一家企業(yè)看到了這一套系統(tǒng)，感覺(jué)非常方便想引進(jìn)學(xué)校。此前，學(xué)校沒(méi)有食堂，都是由有資質(zhì)的公司送餐，送餐公司把飯盒裝到一個(gè)大筐子里，提前放在教室門(mén)口，下課后學(xué)生們?nèi)ト〔汀Ｏ奶爝€好，冬天放在最外層的飯菜很快就涼了，孩子們吃飯又比較慢，經(jīng)常吃冷飯冷菜，口感差，對(duì)腸胃也不好。甚至有家長(zhǎng)懷疑，孩子們帶回家的剩飯多，是因?yàn)轱埐俗龅貌缓贸浴?/p>

孩子吃啥家長(zhǎng)提前可訂

“智慧食堂”工作人員介紹，每天會(huì)提供A、B兩款套餐，搭配“兩葷一素一湯”，價(jià)錢為12元/份。家長(zhǎng)登錄微信服務(wù)號(hào)，就能看到未來(lái)一周的菜式，然后根據(jù)孩子的口味和營(yíng)養(yǎng)需求，選擇不同的套餐。萬(wàn)一家長(zhǎng)周末忘記下單，那孩子會(huì)不會(huì)一周都沒(méi)飯吃了？該工作人員介紹，家長(zhǎng)可以選擇“自動(dòng)訂餐”這一選項(xiàng)，如果家長(zhǎng)忘記訂餐，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)為孩子選擇套餐，保證孩子不餓肚子。如果孩子請(qǐng)假，家長(zhǎng)也可以提前取消某一天的訂單。家長(zhǎng)還可以對(duì)餐品打分，留言提意見(jiàn)。

據(jù)悉，保溫柜每天會(huì)進(jìn)行常規(guī)清潔，每周會(huì)做特別清潔和消毒， 食品供應(yīng)商和負(fù)責(zé)外送的企業(yè)都會(huì)留樣檢測(cè)。二年（1）班的小黃說(shuō)，爸爸媽媽在周末會(huì)征詢他想要哪一種套餐再下單，“以前沒(méi)得選，現(xiàn)在我可以選擇自己比較喜歡吃的。而且飯菜熱乎乎的。”

（原標(biāo)題：讓孩子不吃冷飯 廣州一小學(xué)引進(jìn)智慧食堂）