廣州有水果店出售“越南榴蓮酸奶”。

不冷藏無中文標簽涉嫌走私

近日，媒體報道南京部分水果店出現(xiàn)越南酸奶，經(jīng)當?shù)貦z驗檢疫局確認為“不允許進口”，懷疑是走私產(chǎn)品。記者走訪發(fā)現(xiàn)，廣州也有水果店出售越南酸奶。廣東出入境檢驗檢疫局相關負責人提醒，越南乳制品尚未允許進口，大家要注意辨別。

近日，“南京部分水果店出現(xiàn)越南酸奶”的報道引起了不少廣州市民的關注。連日來，記者走訪了廣州海珠、越秀、白云、天河等區(qū)的水果店或港貨店，發(fā)現(xiàn)廣州的部分店鋪也有售“越南酸奶”，10余家店鋪有3家正在出售，而且會將酸奶放在店面最顯眼的位置。

在白云區(qū)集賢苑的一家水果店，店門外的貨架上擺著10多箱越南酸奶，有的口味10元3杯，有的口味則2.5元一杯。這些酸奶并沒有放在冷藏柜里，而是擺在貨架上出售。店員告訴記者，這些酸奶是來自越南的進口酸奶，一天能賣幾十杯。酸奶的外包裝上印的都是外文，并沒有中文標簽，保質(zhì)期為一個半月。對“進口食品為何沒有貼中文標簽”的質(zhì)疑，店員表示并不清楚，只知道這些酸奶是從江南果菜市場批發(fā)的。但他強調(diào)：“進口酸奶質(zhì)量肯定沒問題，每天有那么多人來買，不用擔心。”

記者來到江南果菜批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)不少批發(fā)進口水果的商鋪都在出售這款“越南酸奶”，售價為70~85元/箱（48杯）。有檔主告訴記者，這些酸奶從去年春節(jié)后開始銷售，銷量一直不錯，一天能賣幾十箱到上百箱。“廣州賣得不錯，北方一些城市更是夸張，來拿貨一拿就是100箱。”

當記者以希望批發(fā)“越南酸奶”為由，向檔主咨詢時，批發(fā)商告訴記者，這批酸奶是從廣西運回來的，的確是沒有經(jīng)過海關、偷偷運進國內(nèi)的“走私貨”。當記者表示擔心走私的酸奶沒有經(jīng)過檢驗檢疫是否存在質(zhì)量問題時，檔主則輕松地說：“沒事，我知道網(wǎng)上有報道說（酸奶）是走私過來的，但貨好就行啦。”她還悉心向記者教路，“如果走海關要貴很多的，一箱肯定要100元以上。”

那么，這些酸奶又是如何“走私”的呢？檔主透露，酸奶只是小部分售賣，這類小批量的貨品方便“走私”。

對此，江南果菜批發(fā)市場有限責任公司相關負責人告訴記者，對于市場銷售的進口食品，需要商家出示海關關單，并封存貨柜，才能夠進場。

昨天上午，白云區(qū)食藥監(jiān)局已前來市場調(diào)查“越南酸奶”一事，并要求市場務必預防杜絕這類走私產(chǎn)品。目前，市場方已經(jīng)要求批發(fā)商在3天內(nèi)下架，若再發(fā)現(xiàn)疑似走私食品，將會封存貨物，并上報相關管理部門。

常溫擺賣

未見冷藏

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，這些“越南酸奶”不像普通酸奶一樣放在冷藏柜銷售，而是放在普通貨架上銷售。水果店店員稱，這些酸奶屬于常溫酸奶，不需要放在冷藏室。批發(fā)商則解釋，只要不是30℃以上的高溫，這些酸奶可以在常溫下保存。不過，酸奶包裝箱貼著一張中文說明，上面稱要在2℃~8℃冷凍。對此，批發(fā)商稱，酸奶的保質(zhì)期為一個半月到兩個月，只要在一個月內(nèi)銷售完就不成問題。

中山大學營養(yǎng)與食品安全學教授蔣卓勤說，普通酸奶需要通過冷鏈運輸、低溫保存，一般保質(zhì)期在7~10天左右。常溫酸奶也稱滅菌型酸奶，它經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵、熱處理，殺滅了酸奶中的乳酸菌，沒有活菌，因此可以在常溫下存放和銷售，這類酸奶營養(yǎng)價值類似于普通牛奶或奶粉。

但他坦言，普通市民很難區(qū)分到底是普通酸奶還是常溫酸奶。所以，進口乳制品都需要經(jīng)過相關部門檢驗檢疫，以保安全。如果需要低溫保存的酸奶沒有進行低溫保存、冷鏈運輸，會導致雜菌超標、菌群超標、蛋白腐敗變質(zhì)等問題。

越南乳制品未被允許進口

廣東出入境檢驗檢疫局相關負責人表示，目前越南乳制品尚未被允許進口。不過，這并非意味著東南亞國家的乳制品都不能進口，像馬來西亞、泰國、新加坡等國家已經(jīng)取得了輸華乳制品衛(wèi)生證書，因此可以向我國出口乳制品。目前，廣東進口的乳制品主要來自德國和西班牙。

進口乳制品進入國內(nèi)市場銷售，需要經(jīng)過嚴格的檢驗檢疫。檢驗檢疫部門對進口乳制品的監(jiān)管主要體現(xiàn)在7個方面：一是對進口乳制品實行準入制度。對首次申請進口的國家及其產(chǎn)品進行風險評估，只有風險在可接受范圍內(nèi)的國家的產(chǎn)品才準進口。二是每批進口乳制品必須附帶出口國政府主管部門簽發(fā)的衛(wèi)生證書。三是對向中國出口乳制品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)實施注冊制度。四是對輸華乳制品的進出口商實施備案管理。五是進口商必須要提交每批進口乳制品的檢測報告。六是檢驗檢疫機構依據(jù)國家有關法規(guī)標準要求，對進口乳制品進行檢驗，防止不符合國家標準要求的產(chǎn)品入境。七是對存在安全問題的進口乳制品實施召回。

如何辨別乳制品

是否為正規(guī)渠道進口

廣東出入境檢驗檢疫局相關負責人表示：一是可以查看乳制品是否有中文標簽，一般貿(mào)易途徑進口的食品都應有符合我國法律法規(guī)及食品安全國家標準的中文標簽。二是查看入境貨物檢驗檢疫證明。進口食品經(jīng)檢驗檢疫后，檢驗檢疫機構會出具檢驗檢疫證明，消費者可向經(jīng)銷商索要，以核對購買的進口乳制品信息。