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超長保質(zhì)期的進口牛奶為何只對中國銷售

觀察

2016年03月01日

隨著近年來進口牛奶紛紛進入國內(nèi)市場,不論是電商還是超市牛奶貨架,進口牛奶一路廝殺,已經(jīng)占據(jù)了很大的市場份額。不過,北京青年報記者發(fā)現(xiàn)國內(nèi)外的牛奶保質(zhì)期差異不小,國產(chǎn)牛奶的保質(zhì)期短則3天、30天,最長有4個月、6個月,而進口牛奶保質(zhì)期都在半年以上,甚至長達一年。(2月29日《北京青年報》)

洋貨進軍中國市場,有利于國貨自強,這點無可厚非,好東西必須共享。同樣,洋牛奶紛紛進軍中國市場,并占據(jù)很大的市場份額,這對于國產(chǎn)牛奶是個不小的沖擊,當(dāng)然市場形成競爭才有利于打破壟斷,真正受惠的還是社會民眾。

身邊不乏海歸者,已然養(yǎng)成喝洋牛奶的習(xí)慣,他們的理由是國外奶品質(zhì)要好于國產(chǎn)液態(tài)奶。事實果真如此嗎?有乳品專家站出來說了,這其實是一種誤解。牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)主要包括:能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。其中,蛋白質(zhì)和能量的指標(biāo)最為重要。一般洋牛奶每100毫升中能量含量大約是2%,蛋白質(zhì)含量大約是6%;而每100毫升國產(chǎn)純牛奶中能量含量為3%,蛋白質(zhì)含量為5% 。雖然國產(chǎn)牛奶蛋白質(zhì)含量比洋牛奶稍微少一些,但能量卻高于洋牛奶。

一方面,我們不得不承認,從生產(chǎn)商的工藝和設(shè)備上來講,進口牛奶一般高于國產(chǎn)牛奶,質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)和檢測力度也是要普遍高于國內(nèi)的。所以,中國消費者潛意識里就會覺得進口牛奶更加安全、可靠、值得信賴。另一方面,大部分民眾對于牛奶的保質(zhì)期、營養(yǎng)價值都不甚了解,他們對洋牛奶的過度追捧源于后發(fā)國家國民追捧發(fā)達國家品牌的人之常情,但一些消費者的這種追捧已達到了盲目的程度,出現(xiàn)了“只選貴的不選對的”認識盲目區(qū)。

乳業(yè)分析專家宋亮指出,牛奶從第四個月開始,其物理性質(zhì)將發(fā)生變化,保質(zhì)期達到一年的牛奶營養(yǎng)成份就會盡失,我國要求常溫奶保質(zhì)期在6個月以內(nèi),但對進口奶的保質(zhì)期沒有相關(guān)規(guī)定,屬于模糊地帶。事實上,常溫奶在很多國家都不是主流產(chǎn)品,有些進口液態(tài)奶在原產(chǎn)國其實是“非主流”。有些發(fā)達國家不生產(chǎn)常溫奶,有的只占很低的市場份額。

所以,進口洋牛奶有利于促進國產(chǎn)牛奶市場良性發(fā)展,但保持期長達一年的牛奶既然已經(jīng)失去了喝牛奶的意義,那么監(jiān)管部門還需上上心,盡快出臺監(jiān)管措施,別再讓咱中國消費者花大價錢喝這些沒營養(yǎng)的洋牛奶了。咱老百姓呢,也應(yīng)該要擦亮眼睛,少點崇洋媚外心理,多掌握點喝牛奶的常識,也就會少花些冤枉錢,身體反而更健康。

 

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