“蒙牛牛奶是怎么生產(chǎn)出來(lái)的？”、“蒙牛牛奶是放心奶嗎？”2015年3月28日，16名北京航天航空大學(xué)學(xué)生走進(jìn)了蒙牛北京通州工廠參觀蒙牛牛奶生產(chǎn)線，見(jiàn)證蒙牛牛奶的生產(chǎn)全過(guò)程，解答他們心中的疑惑。這次參觀活動(dòng)也是由蒙牛乳業(yè)攜手央廣網(wǎng)共同發(fā)起的“高校品質(zhì)行”的第四站。

3月28日一大早，16名北航學(xué)子就來(lái)到了蒙牛北京通州工廠。北航“高校團(tuán)”的成員們?cè)谥v解員的帶領(lǐng)下參觀了蒙牛通州工廠的中控室、灌裝間、化驗(yàn)室等整條生產(chǎn)流水線，了解了牛奶從采集到生產(chǎn)裝箱的全過(guò)程。

北航學(xué)子們首先走入的是蒙牛牛奶生產(chǎn)線最核心的部分——中央控制室，蒙牛生產(chǎn)線采用先進(jìn)的全機(jī)械化的生產(chǎn)工藝，最大限度的減少了人工生產(chǎn)環(huán)節(jié)，整個(gè)生產(chǎn)車間內(nèi)的奶制品生產(chǎn)都是由中央控制系統(tǒng)設(shè)定完成的。這些先進(jìn)的設(shè)備勾起了同學(xué)們的興趣。

在參觀過(guò)程中，第一次走進(jìn)蒙牛工廠的同學(xué)們對(duì)每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都充滿了好奇，不時(shí)的提出心中的疑問(wèn)。在兩名蒙牛工程師的全程陪同下，隨時(shí)回答同學(xué)們提出的問(wèn)題。“那個(gè)一閃一閃的燈是在拍照嗎？”一個(gè)同學(xué)問(wèn)。蒙牛工程師向同學(xué)們解釋道：“那個(gè)是強(qiáng)光脈沖，是用來(lái)殺菌的。”蒙牛工程師邊解答同學(xué)們提出的問(wèn)題，邊講解整個(gè)生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝。

凈乳、 巴殺(巴氏殺菌)、發(fā)酵、打冷、緩沖…同學(xué)們對(duì)這些不時(shí)出現(xiàn)在蒙牛工程師口中的陌生的詞匯興致盎然。每一個(gè)詞匯都不僅是同學(xué)們獲得的一個(gè)新知識(shí)，還是蒙牛工廠一道嚴(yán)格的生產(chǎn)程序，是蒙牛給我們的一重安全保障。

參觀完流水線，北航學(xué)子 們又參加了“你畫我猜”、“誰(shuí)是臥底”等互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)。來(lái)到“你畫我猜”環(huán)節(jié)，同學(xué)們分成“蒙蒙”隊(duì)和“牛牛”隊(duì)把剛剛從蒙牛工程師那里學(xué)到的“打冷”、“巴殺”等專業(yè)抽象的詞匯生動(dòng)的畫了出來(lái)并且拿給自己的隊(duì)友猜。一位同學(xué)不僅把“灌裝”畫的惟妙惟肖，瓶子上還畫出了蒙牛的logo。

他們猜對(duì)了嗎？北航學(xué)子們畫完，蒙牛工程師開始點(diǎn)評(píng)了：凈乳、配料、巴殺、發(fā)酵、打冷、緩沖、灌裝、包裝，蒙牛牛奶的8種生產(chǎn)工藝，游戲里的8個(gè)抽簽項(xiàng)目， “蒙蒙”隊(duì)和“牛牛”隊(duì)都是百分百正確！看來(lái)，蒙牛工程師們講的生產(chǎn)工藝他們已經(jīng)了然于心了。游戲結(jié)束，同學(xué)們紛紛拿著自己的獎(jiǎng)品喜笑顏開。

在這次活動(dòng)中，同學(xué)們不僅收獲了游戲所得的獎(jiǎng)品，還了解了蒙牛的生產(chǎn)工藝、企業(yè)文化,但更重要是讓同學(xué)們明白了“技術(shù)才是質(zhì)量的保障”。活動(dòng)結(jié)束，同學(xué)們紛紛表示這是一趟收獲之旅！