奶農(nóng)倒奶殺牛事件刺痛了國人的心，中國奶業(yè)的發(fā)展出路成為了行業(yè)探討的輿論熱點。2015兩會上，關(guān)于中國奶業(yè)發(fā)展議案引起了廣泛的關(guān)注，全國人大代表趙皖平建議，“中國奶業(yè)的發(fā)展出路是提高綜合競爭力，轉(zhuǎn)變?nèi)橹破废M結(jié)構(gòu)，實施優(yōu)質(zhì)乳工程，從而有利于中國奶業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。”                                                                           

2014年，中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇重大沖擊，奶農(nóng)倒奶殺牛事件屢見報端。據(jù)中國母嬰品牌網(wǎng)了解，2008年三聚氰胺事件爆發(fā)，國人對于本土牛奶業(yè)的信任降至冰點，一大批外資品牌趁機涌入國內(nèi)市場爭奪市場份額。雖然事件已經(jīng)過去了幾年，但中國奶業(yè)面臨的信任危機仍未完全消除，再加上多元化洋牛奶品牌的沖擊、國內(nèi)原奶與進口奶之間的價格倒掛，中國奶業(yè)必須要有所作為，重塑行業(yè)口碑。

一是探索先進的養(yǎng)殖技術(shù)，提高上游的市場競爭力。據(jù)中國母嬰品牌網(wǎng)了解，我國目前母牛飼料成本遠遠高于奶業(yè)發(fā)達國家，奶牛養(yǎng)殖戶與加工企業(yè)之前存在利益關(guān)系不暢等問題。因此，推動奶牛養(yǎng)殖體系的轉(zhuǎn)型升級，促進養(yǎng)殖戶與企業(yè)自建的互動和協(xié)調(diào)，是增強奶牛產(chǎn)業(yè)鏈整體效率和積極性的重要條件。

二是引導(dǎo)國人消費觀，改善乳制品消費結(jié)構(gòu)。一方面，加強牛奶全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量安全監(jiān)管，增強國人對于國奶的信心。引導(dǎo)國人消費觀，破除洋牛奶等于高質(zhì)量的偏頗觀點。另一方面，可以通過發(fā)展羊奶來豐富乳制品消費者結(jié)構(gòu)，通過優(yōu)質(zhì)的羊乳工程建設(shè)，來重塑奶品產(chǎn)業(yè)口碑。

中國奶業(yè)的發(fā)展出路是提高綜合競爭力，通過不斷的優(yōu)質(zhì)乳品工程建設(shè)、乳制品消費者結(jié)構(gòu)的升級，來不斷提升國人對于國奶的信心，讓消費者從三聚氰胺、皮革奶等事件陰影中走出來，重塑中國整個奶業(yè)的口碑，推動中國奶業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。