兒童調(diào)味品（醬油、味精）、兒童面條、奶粉伴侶、兒童餅干……隨著市場的細(xì)化和多元化，所謂兒童專用食品為家長們提供了更多的選擇，但這些“安心”“營養(yǎng)”的兒童食品，真適合兒童嗎？

食品工程博士云無心介紹，大多數(shù)的“兒童食品”都是營銷噱頭，除了讓家長們通過多花錢而獲得“關(guān)愛孩子”的心理感覺，在營養(yǎng)上的價值微乎其微。甚至為了獲得吸引孩子們的風(fēng)味口感，營養(yǎng)組成方面可能還不如普通食品。很多情況下，風(fēng)味口感的提高，都要以增加“不健康”的成分為代價。比如說，“增加甜味”是吸引孩子最簡單也最有效的手段；“酥脆”是孩子們更喜歡的口感。二者的獲得，基本上是以增加糖和脂肪來實現(xiàn)。

國家二級公共營養(yǎng)師臧全宜建議，家長在給孩子選購食品時，應(yīng)該做到：不盲目聽信商業(yè)宣傳，不以價格論食品優(yōu)劣；看清食品標(biāo)簽、標(biāo)志，購買正規(guī)商品；學(xué)會看配料表，真材實料排在前位，少糖、少色、少油；學(xué)會看營養(yǎng)成分表，高蛋白、低脂肪、低鈉，如有其他營養(yǎng)素標(biāo)志要超過每日參考攝入量NRV的15%（營養(yǎng)標(biāo)簽中營養(yǎng)成分標(biāo)示應(yīng)當(dāng)以每100克〔毫升〕或每份食品中的含量數(shù)值標(biāo)示，并同時標(biāo)示所含營養(yǎng)成分占營養(yǎng)素參考值〔NRV〕的百分比）。

其實，包裝食品大多為了方便，不能作為兒童生長發(fā)育所需營養(yǎng)的主要來源，最佳的營養(yǎng)攝入方式是從多種新鮮天然的食物和簡單加工的生鮮食物中攝取，這也是最安全、最經(jīng)濟(jì)和有效的途徑。