在日前舉行的商務(wù)部例行發(fā)布會上，商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽透露，此前5年，我國乳制品進(jìn)口一直保持20%以上的增幅，2013年更是高達(dá)37%。海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2014年我國進(jìn)口乳制品同比再次增長了17.9%。

在我國乳品市場對進(jìn)口乳品的依賴度居高不下的大背景下，2014年以來，我國乳品的供應(yīng)結(jié)構(gòu)正面臨多個互相交織的不確定因素。

大洋洲供應(yīng)有減有增

影響國際乳品供應(yīng)的首要因素是新西蘭干旱導(dǎo)致的乳制品減產(chǎn)。

新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部部長內(nèi)森·蓋伊日前公開表示，近來新西蘭所遭遇的嚴(yán)重干旱可能導(dǎo)致該國乳制品減產(chǎn)，而且短期內(nèi)沒有明顯降水預(yù)期，情況可能進(jìn)一步惡化。全球最大的乳制品出口商恒天然也于日前表示，新西蘭南島地區(qū)的干燥氣候已經(jīng)影響到乳制品產(chǎn)量的增長。

對于全球市場來說，“新西蘭干旱”與“奶價上漲”密切相關(guān)。2013年新西蘭遭遇的嚴(yán)重旱情曾使國際奶價的漲幅超過了20%，同時奶粉價格創(chuàng)出歷史新高，這種情況也傳導(dǎo)至國內(nèi)，導(dǎo)致我國從奶粉到液態(tài)奶全面提價。

在新西蘭奶業(yè)出口受挫的同時，其鄰國澳大利亞似乎正迎來向中國出口乳制品的大好機(jī)會。2014年11月，中澳兩國簽署自由貿(mào)易協(xié)定意向聲明，規(guī)定乳制品行業(yè)原有的10%~15%的關(guān)稅將在4年內(nèi)完全取消。

取消關(guān)稅無疑意味著澳大利亞對華出口乳制品價格將出現(xiàn)大幅下降。新西蘭乳品網(wǎng)近日發(fā)布消息稱，由于中國對西方乳制品、特別是嬰兒奶粉的巨大需求，澳大利亞與中國簽訂的自由貿(mào)易協(xié)定將為澳大利亞乳制品產(chǎn)業(yè)帶來空前繁榮。

英國廣播公司日前撰文指出，借中澳自由貿(mào)易協(xié)定減免關(guān)稅之機(jī)，澳大利亞乳制品產(chǎn)業(yè)將從中國市場中贏得高額利潤。

澳大利亞乳制品行業(yè)協(xié)會專家查理·麥克愛荷稱：“這是對"白色黃金"的淘金之旅，是空前的需求和利潤。這將節(jié)省關(guān)稅開支，帶來增長和投資機(jī)會，帶來更多的出口和更多的利潤。”

歐盟或成中國新奶源地

自2015年1月1日起，歐盟取消了牛奶的生產(chǎn)配額限制。以此為契機(jī)，一向?qū)⑾Ｍ旁诤Ｍ馐袌龅臍W洲乳制品產(chǎn)業(yè)也將積極布局中國。

1月17日，路透社援引德國最大的乳制品制造商DMK乳業(yè)公司新聞發(fā)言人科爾德斯的表態(tài)稱，DMK在上海、莫斯科和馬德里都開設(shè)了辦事處，其中上海辦事處的主要任務(wù)是為在中國市場立足進(jìn)行前期準(zhǔn)備。

路透社網(wǎng)站此前援引某大型跨國嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的中國高官的說法稱，中國配方乳粉企業(yè)目前“在情感上已經(jīng)從新西蘭傾向歐洲”。

配方乳粉被認(rèn)為是進(jìn)入中國乳制品市場的主要渠道。路透社上述報道稱，歐洲企業(yè)對于這樣的增長機(jī)會翹首以盼，這些企業(yè)包括愛爾蘭的哥蘭比亞、丹麥的愛瓦晨曦及荷蘭的美素等。

哥蘭比亞高級副總裁福瑞迪·朱爾森在接受路透社采訪時表示，哥蘭比亞正努力向消費(fèi)者傳遞一種信息，其品牌歷史及所有產(chǎn)品均來自北歐。

國際及中資嬰幼兒配方乳粉企業(yè)也開始將注意力轉(zhuǎn)向歐洲。美贊臣、雀巢以及中國的貝因美(002570,股吧)、合生元都在其產(chǎn)品及網(wǎng)站上打出“歐洲牌”。達(dá)能旗下的多美滋在其中國官網(wǎng)為一款配方乳粉打出了“100%愛爾蘭原裝原罐進(jìn)口”的宣傳語。雅培也在其中國網(wǎng)站稱其配方乳粉產(chǎn)自西班牙、丹麥和愛爾蘭，沒有明顯提及新西蘭。

值得注意的是，全球市場供應(yīng)結(jié)構(gòu)對價格的影響依然撲朔迷離。倘若澳大利亞、歐盟新增的供應(yīng)量不足以抵消新西蘭減產(chǎn)的影響，2015年中國乳企或?qū)⒚媾R原料成本上升的挑戰(zhàn)，而2014年末以來國內(nèi)部分地區(qū)出現(xiàn)的殺牛、倒奶事件也將被坐實(shí)為“踩錯了節(jié)奏”。