日前，一則關(guān)于河北奶農(nóng)揮淚殺牛每天倒奶千斤的新聞引起了人們的關(guān)注。消息稱，由于鮮奶滯銷，奶農(nóng)們只好把每天生產(chǎn)的5噸牛奶倒入下水道；農(nóng)民花1.6萬元買的牛，現(xiàn)在6000元就賣掉。導(dǎo)致上述種種事件發(fā)生的原因或許很多，但受國際、國內(nèi)奶價持續(xù)走低影響的乳業(yè)現(xiàn)狀確實存在。

2014年以來，全球及國內(nèi)奶價一路走低。“由于對主要新興國家的乳制品需求有過于樂觀的預(yù)期，全球各地都在大幅擴充牧場，加快了奶牛養(yǎng)殖，原奶產(chǎn)量在2014年出現(xiàn)暴漲。”乳業(yè)分析師宋亮表示，由于2014年中國、印度、中東等新興市場對乳制品需求下降，市場增長放緩，導(dǎo)致全球原奶供過于求，國際奶價持續(xù)下跌。進口大包奶粉的進口價格也下跌近一半，一噸約為1.8萬至2.2萬元。

奶價下跌已經(jīng)從國際市場蔓延至國內(nèi)。數(shù)據(jù)顯示，從2014年2月份開始，國內(nèi)生鮮乳價格已連續(xù)10個月下跌，同比下降6.1%。在經(jīng)歷了2013年的奶荒之后，國內(nèi)的牧場同樣快速擴充，原奶供應(yīng)增加。然而隨著市場需求下降，加之進口奶粉進口增長，2013年一度出現(xiàn)高價的國內(nèi)奶源如今也在“跳水”回落。部分乳企選擇舍近求遠，拒收或減收本地原奶。

“乳企一旦拒收，養(yǎng)殖場只能倒奶、賣牛、殺牛，這是我們最不愿意見到的。以后市場一旦恢復(fù)，又要出現(xiàn)奶荒的惡性循環(huán)。”廣東奶業(yè)協(xié)會會長陳三有告訴《經(jīng)濟日報》記者，廣東省奶價也難逃跌價厄運，“我們現(xiàn)在很發(fā)愁，但仍想不出有效的解決辦法。”

從市場銷售情況不難看出，繼國內(nèi)乳粉企業(yè)在2014年年中罕見出現(xiàn)集體主動降價促銷后，在歷年銷售旺季的年底，乳粉并未像往年集中漲價，反而頻繁在賣場、官網(wǎng)上進行促銷打折活動。

宋亮表示，隨著國際奶價的走低，嬰幼兒奶粉價格體系總體下行將成為2015年的趨勢。“2015年主流奶粉企業(yè)或許不會直接降價，但可能會通過推中低端新產(chǎn)品的方式來進行變相降價。”君樂寶乳業(yè)奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼表示，基于國際與國內(nèi)市場的嚴峻形勢，大規(guī)模的促銷打折將會來臨，進而轉(zhuǎn)向直接降價，新一輪的價格戰(zhàn)在所難免。

不僅如此，國家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站發(fā)布消息顯示，截至2014年12月24日，通過國家質(zhì)檢總局注冊的境外嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)已達204家，已注冊品牌達255家，這意味著將有255個國外嬰幼兒乳粉品牌在中國市場進行銷售。這一批通過被稱為史上最嚴格“新規(guī)”的洋奶粉，無疑將進一步加劇國內(nèi)企業(yè)的市場競爭。

縱觀乳制品行業(yè)現(xiàn)狀，有專家表示，2015年行業(yè)將呈現(xiàn)強者恒強的局面。中國乳業(yè)整合重組加速，國家政策的導(dǎo)向以及對食品安全的部署，使得行業(yè)競爭格局呈現(xiàn)強者愈強的局面。同時，國內(nèi)市場需求的日益增長，農(nóng)牧生產(chǎn)成本的不斷上升，令中國企業(yè)對海外農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)投資日趨活躍，供應(yīng)鏈布局國際化。此外，互聯(lián)網(wǎng)營銷模式已經(jīng)成為傳統(tǒng)乳制品企業(yè)轉(zhuǎn)型的必經(jīng)之路。運用互聯(lián)網(wǎng)的銷售模式來購買乳制品也被越來越多的消費者所接受，相信電商渠道將成為乳企營銷的重要渠道。