奶粉行業(yè)進(jìn)入一個新的競爭業(yè)態(tài)。     

嬰幼兒配方奶粉注冊制、跨境購等影響下，乳業(yè)給消費者“講故事”做高端奶粉獲得高收益或高銷量的時代已經(jīng)過去，在業(yè)內(nèi)人士看來，有機奶粉和羊奶粉已經(jīng)迎來“風(fēng)口”。    

為此，乳企們紛紛開打“羊奶粉”和有機奶粉牌。受制于有機奶粉容易做，今年將迎來有機奶粉“下餃子”景觀。另外，在羊乳清粉價格從萬元/噸上漲到12萬元/噸的大背景下，部分乳企決定退出羊奶粉競爭圈，而那些擁有上游山羊養(yǎng)殖的的乳企則抓住歷史機遇，迎來高速發(fā)展期。     

奶粉行業(yè)洗牌加劇    

值得一提的是，過去，奶粉企業(yè)旗下?lián)碛卸鄠€品牌多個配方，添加某個成分乳就有新的故事給消費者講，緊隨其后的則是高價格帶給企業(yè)豐厚的利潤。但是，隨著跨境購的崛起，同品質(zhì)的洋奶粉價格開始變的透明。另外，奶粉新政的實施，乳粉企業(yè)的洗牌也開始加速。    

乳業(yè)專家宋亮接受記者采訪時表示，奶粉行業(yè)進(jìn)入一個新的競爭格局，未來的奶粉行業(yè)競爭一定是資源型的，而羊奶粉、有機奶粉將迎來發(fā)展風(fēng)口。但是，并非所有的乳企都適合去做羊奶粉。    

宋亮表示，國內(nèi)奶粉行業(yè)中技術(shù)性的奶粉已經(jīng)走到盡頭，國家又禁止乳粉企業(yè)功能性宣傳，加上跨境購的沖擊，因此，未來一定是資源稀缺型的奶粉是一個發(fā)展方向。而在世界范圍內(nèi)的羊奶粉的量不大，很多企業(yè)開始布局養(yǎng)殖山羊，但是，羊奶粉受制于羊乳清不穩(wěn)定性因素，導(dǎo)致企業(yè)在生產(chǎn)羊奶粉時存在很大的風(fēng)險，導(dǎo)致公司產(chǎn)品成本高。    

在宋亮看來，目前，乳清粉的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過原料粉的價格，這是一個不理性的做法。目前來看，擁有上游山羊奶源養(yǎng)殖的企業(yè)迎來發(fā)展機遇，因此，對于多數(shù)乳企來說在原有高端奶粉都失去競爭力后，做有機奶粉成為乳企突圍的方向，今年，有機奶粉今年將會是下餃子一樣，乳企們都會推出有機奶粉。    

事實上，時下是乳企最難的日子，嬰幼兒乳粉配方注冊還在路上，每家企業(yè)都在面臨去品牌過程中，做有機奶粉和羊奶粉雖然是方向，但也有個培育的過程。    

而據(jù)記者了解，大多數(shù)國產(chǎn)奶粉企業(yè)都在打有機牌，有個別的企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入羊奶粉領(lǐng)域，并推出了自己的羊奶粉品牌。    

“以前，嬰幼兒配方羊奶粉，國產(chǎn)的羊奶粉是主力，但是進(jìn)口羊奶粉進(jìn)入國內(nèi)后，國產(chǎn)羊奶粉企業(yè)受到巨大的沖擊，因此，羊奶粉行業(yè)也將迎來洗牌期。”宋亮如此表示。    

進(jìn)口羊奶粉迎來發(fā)展風(fēng)口    

面對越來越多的乳企進(jìn)入羊奶粉領(lǐng)域，國內(nèi)羊奶粉行業(yè)開始遭遇洗牌。宋亮對記者表示，進(jìn)口羊奶粉已經(jīng)克服了羊乳清不穩(wěn)定性技術(shù)問題，在大量的羊奶粉進(jìn)入中國市場后，國產(chǎn)羊奶粉（主要在陜西）面臨巨大的沖擊，國內(nèi)羊奶粉行業(yè)也將進(jìn)入洗牌期。而擁有上游奶源（山羊養(yǎng)殖）的乳企則迎來發(fā)展機遇。 

（原標(biāo)題：原有高端奶粉神話破滅 羊奶粉或“上位”高端品牌）