親貝網訊 2月29日消息，國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全審計工作組對陜西金牛乳業(yè)有限公司進行的食品安全審計結果顯示，金牛乳業(yè)在管理及技術人員對法律法規(guī)知識需加強培訓，在生產許可條件保持、產品防護、物料儲存管理、檢驗管理仍存在不少問題。

2015年12月2日—3日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全審計工作組，對金牛乳業(yè)的生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況以及國家監(jiān)督抽檢不合格產品的處置情況進行了食品安全審計。

審計發(fā)現(xiàn)，金牛乳業(yè)部分生產場所、設備設施未持續(xù)保持生產許可條件，食品安全管理制度落實不到位，部分項目檢驗能力不足，生產記錄不完整、檢驗記錄不真實，不合格產品排查不徹底等問題。其中，生產記錄不完整、檢驗記錄不真實具體體現(xiàn)在以下方面：

（一）個別基粉不合格品處理單與提貨單、收據的數量、批號不對應，不符合GB23790—2010中15.1關于記錄管理中如實記錄原料的數量、規(guī)格的要求。

（二）過程檢驗記錄中微生物檢測記錄只有最終結果，沒有原始記錄，不符合GB23790—2010中15.1關于對檢驗等環(huán)節(jié)詳細記錄的要求。

（三）多批次產品生物素檢驗使用同一條工作曲線定量，檢驗記錄不真實，不符合GB23790—2010中15.1關于如實記錄檢驗情況的要求，涉嫌編造檢驗記錄。

據親貝網了解，金牛乳業(yè)并非首次上黑榜，去年11月17日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的對嬰幼兒配方乳粉開展的國家專項監(jiān)督抽檢結果中，陜西金牛乳業(yè)有限公司生產的一款規(guī)格型號為800克/罐，生產日期分別為2015/5/30的金貝美多銀裝嬰兒配方羊奶粉1,規(guī)格型號為400克/盒，生產日期為2015/5/30的金貝美多銀裝嬰兒配方羊奶粉1均檢出鈉不符合產品包裝標簽明示值。被責令停止生產和銷售，召回不合格產品，徹查問題原因，全面整改。

針對本次審計結果，審計工作組已在審計過程中將本次食品安全審計發(fā)現(xiàn)的問題反饋至陜西省食品藥品監(jiān)督管理局。陜西省食品藥品監(jiān)督管理局已責令陜西金牛乳業(yè)有限公司進行整改。陜西金牛乳業(yè)有限公司要認真落實整改要求，嚴格執(zhí)行食品召回管理規(guī)定，持續(xù)、系統(tǒng)排查治理風險隱患，確保食品安全。國家食品藥品監(jiān)管總局要求陜西省食品藥品監(jiān)督管理局對陜西金牛乳業(yè)有限公司涉嫌編造檢驗記錄的情況，做進一步調查，依法處理，嚴格按照相關要求對陜西金牛乳業(yè)有限公司整改情況進行驗收，并于2016年3月15日前將整改情況向社會公布。