近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了今年5月份至6月份嬰幼兒配方乳粉的抽查結(jié)果，有42批次嬰幼兒奶粉不合格，同時，還首次對外發(fā)布嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的食品安全審計問題通告，6家乳企未能通過審核。對于此次的抽檢和審計，一些乳企壓力大增，覺得監(jiān)管“步步緊逼”有“矯枉過正”之嫌。

對此，筆者認為，“身正不怕影子斜”，自己沒有問題又何懼檢查？害怕說明有問題，那么，對這些有問題的企業(yè)，監(jiān)管絕不能手軟，不僅要頻繁檢查，還要狠狠地處罰。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的《關(guān)于對6家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全審計問題的通告》顯示，每家企業(yè)都有五六個大問題，其中陜西優(yōu)利士乳業(yè)存在維生素A、維生素E、三聚氰胺檢驗?zāi)芰Σ蛔?；河南金源乳業(yè)標示使用“某進口品牌全脂奶粉”，實為用不同品牌產(chǎn)品代替，且沒對原輔料進行檢驗，工藝參數(shù)也不嚴格；黑龍江紅星集團股份有限公司則不能滿足維生素、礦物質(zhì)等輔料的精確稱量要求等等。

看到這些企業(yè)被審計出的問題，特別是很多企業(yè)都存在的“檢驗?zāi)芰Σ蛔?rdquo;的問題，筆者作為一個媽媽也心里一驚。相信很多媽媽都有這樣的感覺，因為在給孩子選擇奶粉的時候很糾結(jié)，是選擇國產(chǎn)奶粉還是洋奶粉，最終多數(shù)都會選擇洋奶粉，國產(chǎn)奶粉之所以被拋棄，是因為其頻頻出現(xiàn)的質(zhì)量問題讓消費者失去了信心。

2008年發(fā)生“三鹿嬰幼兒奶粉事件”以來，我國乳業(yè)質(zhì)量問題頻發(fā)，嚴重打擊了消費者信心。國內(nèi)的媽媽們甚至高價去買洋品牌奶粉，以致于我國香港及新西蘭出臺限購措施。

在國內(nèi)乳業(yè)遭到信任危機的時候，我們也看到，監(jiān)管部門對乳業(yè)的監(jiān)管日趨嚴格。2013年5月31日，國務(wù)院召開常務(wù)會議，要求“按照嚴格的藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質(zhì)量”。今年3月份，國務(wù)院辦公廳發(fā)布了《關(guān)于印發(fā)2015年食品安全重點工作安排的通知》，提出今年將繼續(xù)推進嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組，組織對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全審計。并將圍繞嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品展開綜合治理。

筆者認為，監(jiān)管部門對國內(nèi)乳企的從嚴監(jiān)管和頻繁審計是值得肯定的，但在從嚴監(jiān)管的同時還應(yīng)加大處罰力度，完善乳品市場的相關(guān)法律法規(guī)，并且要嚴格執(zhí)法，不僅僅是行政處罰，還應(yīng)追究違法企業(yè)的刑事責任。同時，強化乳品企業(yè)管理者社會責任意識，提升企業(yè)的責任感，加強對乳制品供應(yīng)鏈的全過程綜合管理，這樣才能促進乳制品行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。