日前，衛(wèi)生部發(fā)布《食品安全國家標準特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通則》（下稱《通則》）。對于無乳糖配方、水解配方等正受市場熱捧的特殊配方奶粉而 言，新標準出臺將有助于消費者選擇更為優(yōu)質安全的產品。對于新國標的出臺，多美滋嬰幼兒食品有限公司總經理盧敏放表示，“多美滋擁有成熟的專業(yè)配方系列產 品以及嚴格的質量安全控制與管理體系，但以前只能參考歐洲標準。相信新國標的出臺將會進一步規(guī)范國內嬰幼兒特配奶粉市場。”

據(jù)專家介紹，由于腸道功能發(fā)育尚不健全，嬰幼兒過敏的現(xiàn)象很普遍。蛋白、魚和牛乳等食物中的某些大分子物質是導致過敏的主要原因之一。而最常見的過 敏表現(xiàn)為面部及身體等處出現(xiàn)濕疹紅斑，嚴重者甚至會出現(xiàn)喉嚨腫脹、窒息等癥狀。如不及早干預治療，寶寶的正常生長發(fā)育將受到影響。

而據(jù)統(tǒng)計，我國1歲內的寶寶過敏率高達6.1%，其中牛奶蛋白過敏發(fā)生率不低于2～3%。即使是純母乳喂養(yǎng)的嬰兒，牛奶蛋白過過敏率也有0.5%。 且這個比例還在不斷提高。針對日益普遍的寶寶過敏現(xiàn)象，國際組織與專家普遍推崇營養(yǎng)干預，通過調整寶寶飲食來預防過敏。來自德國慕尼黑大學的思比勒﹒克萊 斯科教授表示，“對于至少父母一方或兄弟姐妹中有過敏的高危嬰兒，當不能母乳喂哺或母乳不足夠的時候，可以使用水解蛋白的低敏配方，它可以減少特應性皮炎 和牛奶蛋白過敏的危險；不建議將以大豆為基礎的配方用于過敏的預防。”據(jù)了解，與普通配方奶粉相比，部分水解/深度水解配方奶粉營養(yǎng)相同，但可有效預防和 治療牛奶蛋白過敏，因此被國內外專家廣為推崇。包括多美滋、紐迪西亞等幾大品牌都已向國內市場推出專業(yè)配方奶粉系列產品，并得到消費者的高度認可。