炎夏之際，孩子胃口不好吃不下飯，給孩子喝一些酸酸甜甜的果汁開胃是大部分媽媽的選擇。但美國兒科學會（AAP）在今年5月22日發(fā)布了新的指南：建議1歲以下的孩子不飲用果汁，因為果汁對這個年齡段的兒童沒有任何營養(yǎng)價值。記者就此觀點咨詢了相關(guān)專家，專家表示正常情況下六月齡內(nèi)的嬰兒純母乳喂養(yǎng)即可，無需添加輔食，而在六月后則推薦食用果泥。

一歲內(nèi)喝果汁易造成齲齒和肥胖

記者查詢了解到，《美國兒科學會建議1歲以下兒童無果汁》一文中提到，果汁對1歲以下的兒童沒有任何營養(yǎng)價值，不應(yīng)包括在他們的飲食中。這是該學會自2001以來首次對果汁的飲用建議進行修改。其實，在中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《特定人群膳食指南2016》中就提出，純母乳能滿足嬰兒六月齡內(nèi)所需的全部液體，能量和營養(yǎng)素。特殊情況需要給六月齡前嬰兒添加輔食的，應(yīng)在醫(yī)生等專業(yè)人士指導下謹慎決定。

中山大學第三附屬醫(yī)院兒科醫(yī)生郝虎表示，不推薦給一歲以下的孩子喝果汁，主要原因在于果汁含有大量的果糖，會提高孩子患上齲齒和肥胖的風險。除此以外，在制作果汁的過程中由于把果渣都丟棄了，導致膳食纖維損失嚴重，而膳食纖維對孩子的消化排便有一定的幫助。

國家一級營養(yǎng)師王雷軍表示，一歲以下的孩子由于消化吸收功能都處在發(fā)育階段，飲食需要特別注意。市售的瓶裝果汁含有防腐劑等成分，堅決不能喂給一歲內(nèi)的嬰兒喝。即使年紀稍大一點的孩子，也應(yīng)少喝果汁。

挑選合適水果制成果泥喂養(yǎng)寶寶

一歲內(nèi)的嬰兒沒有牙齒，暫時不能吃完整水果，果泥是一個不錯的選擇。郝虎表示，比起果汁，果泥中的維生素、微量元素、膳食纖維損失沒有那么多。王雷軍也建議家長，對于6個月到1歲的寶寶，可以直接用勺子從果肉上刮取果泥喂食，逐步過渡，直至孩子能手拿水果片直接吃。

不過需要注意的是，并不是所有水果制成的果泥都能吃。王雷軍舉例道：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，會使寶寶血管受到刺激，引起寶寶手腳和嘴巴瘙癢；柿子中含有單寧、膠質(zhì)和柿酚等物質(zhì)，容易導致寶寶便秘或胃結(jié)石；還有芒果是熱性水果，寶寶吃了易上火或引起過敏反應(yīng)。

適量飲用果汁知識Get

1~3歲：每日果汁攝入量不超過半杯（約120毫升）

4~6歲：每日果汁攝入量不超過3/4杯（約180毫升）

7~18歲：每日果汁攝入量不超過1杯（約240毫升）

專家答疑

1、家長擔心果汁不滅菌有風險，那么用水果煮水給寶寶喝推薦嗎？

廣東省婦幼保健醫(yī)院院長陳運彬表示，擔心新鮮水果有細菌會導致兒童腹瀉，所以選擇把水果煮水給孩子喝，這種方法不可取也是不必要的。他表示，洗干凈的新鮮水果是不會導致腹瀉的，注意不要喂孩子吃腐爛水果即可。煮水后的水果維生素C已經(jīng)損失，相對來講營養(yǎng)損失更多。而且水果主要營養(yǎng)成分不是蛋白質(zhì)，不容易導致嬰兒過敏，作為嬰兒輔食是有很大優(yōu)勢的。

國家一級營養(yǎng)師王雷軍也表示，如果還是存在擔心，他建議在經(jīng)濟條件允許的情況下，選擇購買有機認證的水果，這樣對于孩子的健康來說更有保障。

2、寶寶如何針對性的吃水果果泥？

中山大學第三附屬醫(yī)院兒科醫(yī)生郝虎表示，嬰兒在滿六月齡后，可以根據(jù)實際情況，逐漸把果泥添加到寶寶的飲食中，更有利于其身體健康。如寶寶舌苔厚、體質(zhì)偏熱，吃些西瓜、香蕉、獼猴桃等寒涼性水果，具有下火的功效。近期氣候炎熱干燥，給寶寶吃梨可潤肺生津、清除肺熱，止咳祛痰。蘋果中的纖維素及蘋果酸刺激腸肌，能夠促進腸的蠕動，寶寶便秘時吃些蘋果泥具有通便的作用。

（原標題：炎夏喝果汁開胃？一歲以下嬰兒不建議?。?/p>