雖然新西蘭乳品行業(yè)目前正經(jīng)歷一個倉促的修正階段，但它可以使新西蘭乳業(yè)在即將到來的全球乳品增產(chǎn)高峰平穩(wěn)過渡——特別是來自愛爾蘭的乳品，在歐盟配額4月1日取消后，他們將計劃在全球市場上大量增產(chǎn)。新西蘭乳業(yè)協(xié)會首席執(zhí)行長Tim Mackle面對媒體發(fā)表以下看法。

全球乳品價格向下波動，主要客戶中國的需求疲軟。去年乳品價格下降了50％，直至今年二月份出現(xiàn)反彈，如今3月又再次下滑。

幾個歐盟國家計劃在今年4月開始增加產(chǎn)量，他們正整裝待發(fā)，只要全球乳品需求上升，他們就大戰(zhàn)全球市場。愛爾蘭與新西蘭相似，以出口大宗乳粉為主，他們的目標(biāo)是在2020年出口量提高50%。

Tim Mackle在接受英文先驅(qū)報記者采訪時表示，新西蘭乳業(yè)很清楚地知道我們目前面臨著什么問題。他說道：“一個是中國供應(yīng)營運和港口乳品清關(guān)問題，另一是歐洲對全球乳品市場擴張計劃，如愛爾蘭。他們已經(jīng)作好了準(zhǔn)備。”

但是Tim Mackle對愛爾蘭雄心勃勃的計劃表示懷疑。他說：“提高產(chǎn)量50％是要做很多事情的。他們的問題還未解決，社會、經(jīng)濟、行業(yè)結(jié)構(gòu)與農(nóng)場的規(guī)模以及土地所有權(quán)與牛場農(nóng)民的政治權(quán)力問題還未定論。在激勵乳業(yè)增長中的社會經(jīng)濟問題。只靠歐盟廢除配額是不能推動乳品產(chǎn)量的增加的。 總之，隨著歐洲配額取消，將會有比原先更多的產(chǎn)品進入全球市場”。

從季節(jié)看乳品產(chǎn)量，目前北半球國家的春天將會有更多的產(chǎn)量。Tim Mackle認(rèn)為這里有“超前和滯后”的問題。這意味著新西蘭提前生產(chǎn)產(chǎn)品，趕上低價格。隨著時間的推移，到了北半球國家的冬季，低價格的產(chǎn)品就是我們進入市場的優(yōu)勢。“目前市場上還處于不確定性，我認(rèn)為價格會有緩慢而穩(wěn)定的回升。從中長期理解，哪怕是歐洲供應(yīng)商的擴張計劃，全球價格還是非常積極向上的。”

Tim Mackle說：“在亞洲，有日益壯大的中產(chǎn)階層，全球資源可能會受到限制，一個可供給的食品供應(yīng)商難以滿足全球的需求。”

Tim Mackle認(rèn)為：“中國擁有世界20％的人口和全球7％的耕地面積。他們始終需要來自國外的食品資源。只要我們保持非常高的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)用于生產(chǎn)， 再加上新西蘭已經(jīng)在中國樹立了良好的食品安全口碑，我認(rèn)為新西蘭乳業(yè)仍然將保持持續(xù)穩(wěn)定的成長。”