說到寶寶的營養(yǎng),常見到這樣幾種媽媽:“緊張型”媽媽,稍有“蛛絲馬跡”,就會特別擔(dān)心寶寶缺乏某種營養(yǎng)素;“多多益善型”媽媽,主張鈣、鐵、鋅、錫、維生素都要大補(bǔ)而特補(bǔ);“全托型”媽媽,將寶寶的營養(yǎng)均衡完全“拜托”給酸酸甜甜的營養(yǎng)素補(bǔ)劑……我們身在其中嗎? 關(guān)于營養(yǎng)素補(bǔ)充,正確的做法又是怎樣的呢

真相1“疑似”表現(xiàn)和指血檢測結(jié)果并不能作為判斷的根本依據(jù)

很多媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶愛哭鬧、易出汗、有枕禿,或者有些食欲下降,馬上就會聯(lián)想到電視里的廣告語,擔(dān)心寶寶是不是缺鈣、缺鋅了。

其實,這些癥狀都并不是缺鈣、缺鋅的特有表現(xiàn),其他原因也會引起這些癥狀,所以,我們不能僅僅根據(jù)這些癥狀就得出寶寶缺鈣、缺鋅的結(jié)論。

接下來再說一說指血檢測。通常我們帶寶寶到醫(yī)院檢查微量元素,都是通過指血檢測來完成的。很多父母在拿到結(jié)果后,如果發(fā)現(xiàn)寶寶一切正常,就大松一口氣,而如果有某幾項結(jié)果略微偏低,就會馬上緊張起來,趕緊問醫(yī)生:“我們的孩子需要吃什么補(bǔ)品呀?”

其實,指血的檢測結(jié)果同樣不能作為判斷寶寶營養(yǎng)素缺乏的根本依據(jù)。因為手指血的微量元素檢測結(jié)果會受到儀器、環(huán)境、實驗室條件等諸多因素的影響,目前還缺乏統(tǒng)一的檢測規(guī)范,因此只能作為一種篩查手段,供臨床保健醫(yī)生和家長參考。

那么,目前什么才能作為判斷的根本依據(jù)呢?要想準(zhǔn)確判斷孩子是否缺乏某些營養(yǎng)素,需要由兒童保健或營養(yǎng)專業(yè)醫(yī)生根據(jù)寶寶的日常飲食習(xí)慣仔細(xì)分析膳食營養(yǎng)攝入情況、評價寶寶的生長發(fā)育情況(如身高、體重、頭圍、胸圍等)和精神狀態(tài)、全身檢查是否具有某些營養(yǎng)素缺乏的體征,再結(jié)合反應(yīng)體內(nèi)營養(yǎng)狀況的血液生化檢查結(jié)果(如指血或靜脈血檢測血紅蛋白、血清鐵、銅、鋅、鈣、鎂、血清鐵蛋白、堿性磷酸酶、血清維生素A 等,取靜脈血檢查結(jié)果最為準(zhǔn)確,新生兒可以取足跟血)才能進(jìn)行綜合判斷。

真相2 營養(yǎng)素補(bǔ)充過量會有很多不良后果

出于對寶寶的疼愛,有時候我們看到別的父母都在給寶寶補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅,自己心里也難免會癢癢的--要不也先給寶寶補(bǔ)著,管他缺不缺,反正都是保健品,吃多了也沒什么害處。

在這里要提醒這些父母--趕緊打住!因為即使是“保健品”也并非多多益善,營養(yǎng)素補(bǔ)充過量會有很多不良后果,尤其是在不了解具體營養(yǎng)成分和劑量的情況下,同時服用多種營養(yǎng)素補(bǔ)充劑則危害更大。

在已被證實為人體所必需的20余種礦物質(zhì)中,含量較高的如鈣、鎂、鉀、鈉等為常量元素,含量較低的如鐵、鋅、銅、碘等為微量元素。由于大多數(shù)礦物質(zhì)在體內(nèi)的生理作用劑量與中毒劑量非常接近,因此一旦攝入過量與缺乏一樣有害無益。

在與寶寶營養(yǎng)關(guān)系密切的各種維生素中,B族維生素、維生素C等水溶性維生素如果攝入過多,可經(jīng)尿液排出;而如果維生素A、維生素D等脂溶性維生素攝入過多,則會出現(xiàn)中毒表現(xiàn)。

例如,維生素D 和鈣攝入過量,可導(dǎo)致臟器組織鈣化、高鈣血癥、高鈣尿癥,甚至可引發(fā)結(jié)石;維生素A 過量,可導(dǎo)致精神萎靡,甚至顱壓升高、昏迷等表現(xiàn)。

由于寶寶的肝臟解毒功能和腎臟的排泄功能尚未發(fā)育完善,即使是在安全劑量范圍內(nèi)補(bǔ)充的營養(yǎng)素,也會加重寶寶機(jī)體的代謝負(fù)擔(dān)。

因此,即使寶寶真的缺乏了某種營養(yǎng)素,補(bǔ)充的時間也不宜過長,一般1～2 個月后,就應(yīng)該到醫(yī)院復(fù)查。如果情況好轉(zhuǎn)就可以停止?fàn)I養(yǎng)素制劑的補(bǔ)充,代之以食補(bǔ)。否則長期營養(yǎng)素制劑補(bǔ)充的結(jié)果也有可能造成營養(yǎng)素蓄積中毒。