寧夏多舉措規(guī)范學校幼兒園食品安全（親貝網qinbei.com配圖）

為杜絕學校、幼兒園食物中毒事件發(fā)生，寧夏采取多舉措管理全區(qū)學校、托幼機構、學校集體用餐配送單位、“小飯桌”及農村義務教育營養(yǎng)改善計劃學校食堂，保障師生身體健康。

據自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局介紹，學校校長和幼兒園園長是校區(qū)（園區(qū)）食品安全第一責任人，寧夏要求各學校、幼兒園主動開展食品安全自查，明確對食品安全管理員的責任要求、原料采購及驗收、從業(yè)人員健康體檢，以及崗位培訓、設施設備維護清洗消毒等。

在此基礎上，寧夏各地市場監(jiān)督管理局近期重點排查食品安全隱患。其中，銀川市、固原市對個別承包學校（幼兒園）食堂，卻不按要求儲存食品、食品 原料過期的餐飲公司進行了通報處理。僅銀川市興慶區(qū)責令22家“小飯桌”整改，取締無證照經營3家，固原市下發(fā)學校幼兒園責令改正通知書18份。

同時，寧夏大力推進學校、幼兒園食堂“明廚亮灶”，在學校食堂試點引進餐飲4D管理模式，提高學校食堂食品安全保障水平，并加強對學校、托幼機構校長、食品安全管理員及相關從業(yè)人員的培訓。