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制作方法
1.將鯰魚宰殺去內(nèi)臟后燙洗凈，切成6六厘米長的段，入沸水鍋中氽燙一下?lián)瞥觥?/p>
2.豆腐切成4厘米見方，1.5厘米厚的片，入沸水中氽一下?lián)瞥?，與鯰魚一同放入沙鍋中，加入除味精以外的全部調(diào)料，旺火燒開后改小火燉一小時(shí)左右。
3.揀出蔥、姜、大料、陳皮不用，加入味精，撒上香菜即成。
適用人群
孕中期的準(zhǔn)媽媽
健康提示
本品有通乳和健脾開胃的作用。
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