孕期吃蟹不能“一棍子打死”，大多數(shù)的孕婦還是可以稍微品嘗一下大閘蟹的美味。對(duì)此，上海市第一婦嬰保健院產(chǎn)科主任教授分析說(shuō)，孕婦是可以吃螃蟹的，但是不宜吃太多。螃蟹是寒性食物，即使是普通人，一次吃得太多，也可能容易產(chǎn)生副作用。但專(zhuān)家認(rèn)為，吃螃蟹和導(dǎo)致流產(chǎn)并沒(méi)有直接關(guān)系。即使不吃螃蟹的孕婦，也會(huì)有出現(xiàn)流產(chǎn)的，因此，不能說(shuō)“吃螃蟹就一定會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)”。孕婦可以吃螃蟹，但每次最好只吃一個(gè)，至于具體在哪個(gè)孕周的孕婦可不可以吃螃蟹，這并沒(méi)有絕對(duì)講究。

擔(dān)心蟹或含激素 需科學(xué)檢測(cè)數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)

對(duì)于還有一些網(wǎng)友擔(dān)心：蟹類(lèi)性寒，易留有寄生蟲(chóng)，有些蟹是用催生素喂大的，其中含有激素成分等說(shuō)法。厲曙光教授認(rèn)為，這種擔(dān)心并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。任何說(shuō)法都要講究科學(xué)數(shù)據(jù)和檢測(cè)分析，不能隨意猜想或推測(cè)。他認(rèn)為，比如說(shuō)，擔(dān)心蟹中可能含有激素成分，那就需要將螃蟹送到有關(guān)檢驗(yàn)部門(mén)進(jìn)行抽檢測(cè)定，根據(jù)檢測(cè)的數(shù)據(jù)分析和檢測(cè)結(jié)果，用科學(xué)的檢測(cè)結(jié)果來(lái)說(shuō)話(huà)，并非隨意猜測(cè)，妄下推斷。

吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大閘蟹是高蛋白的食物，很容易變質(zhì)腐敗，所以吃的時(shí)候一定要小心挑選。即使是新鮮的螃蟹，在食用時(shí)一定要煮熟煮透，水在燒開(kāi)后最好再煮20分鐘。孕婦若是誤吃了死蟹，輕則會(huì)頭暈、腹疼，重則會(huì)嘔吐、腹瀉等。螃蟹本身已是寒性食物，最好不要再與其他寒性水果一起吃，比如：柿子等，否則可能引起腹瀉。另外，孕婦吃螃蟹也不能太過(guò)頻繁，每周吃一二次已不少了。

蟹對(duì)于孕婦有以下的危害：

1、吃螃蟹易動(dòng)胎氣。

螃蟹性寒涼，有活血化瘀的功效，會(huì)使胎動(dòng)不安，起到動(dòng)胎的作用，也很有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。孕期不宜吃大量過(guò)于寒涼的食物，否則容易發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的可導(dǎo)致流產(chǎn)。

2、螃蟹體內(nèi)易殘留寄生蟲(chóng)。

螃蟹體內(nèi)易留有寄生蟲(chóng)，如果蒸煮不熟，寄生蟲(chóng)就會(huì)進(jìn)入孕婦體內(nèi)，對(duì)胎兒不利。而且有的螃蟹在飼養(yǎng)過(guò)程中使用大量的催生素喂養(yǎng)，其中有激素成分，這對(duì)孕婦和胎兒的身體都不利。

3、高蛋白、高膽固醇的危險(xiǎn)性。

螃蟹屬于高蛋白的食物，容易變質(zhì)腐爛，誤吃了死蟹，容易造成腹瀉、嘔吐等癥狀，這對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是極其危險(xiǎn)的。而螃蟹的高膽固醇，會(huì)使孕婦膽汁的膽固醇含量增高，易造成膽汁排泄不暢而淤積。

如果膽汁逆流到胰管，將造成胰酶提前激活，誘發(fā)胰腺炎。所以對(duì)于患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦一定要禁止吃螃蟹，而高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過(guò)敏體質(zhì)和腎功能不全患者也同樣不適宜吃螃蟹。