近日，關(guān)于進(jìn)口奶對中國乳業(yè)市場沖擊的聲音開始多了起來。有人僅從2013年的增幅來推測，再過五年進(jìn)口奶將達(dá)到總消費(fèi)量的20-30%。甚至懷疑，未來中國市場將被進(jìn)口奶控制。這種說法顯然有些杞人憂天，乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，中國乳品消費(fèi)市場潛力巨大，進(jìn)口奶將是中國乳業(yè)的補(bǔ)充，但不意味著未來可以控制中國市場。

不可否認(rèn)，進(jìn)口奶有著成本與品質(zhì)優(yōu)勢，但國內(nèi)乳品消費(fèi)市場瞬息萬變，本土乳業(yè)在快速把握市場脈搏，捕捉消費(fèi)需求變化規(guī)律上，有著天然的便利。正所謂“得人心者得天下”，在進(jìn)口奶與本土乳品的對壘中，國內(nèi)市場的控制權(quán)仍牢牢掌握在本土乳品中，進(jìn)口奶意欲“虎口奪食”，打敗國產(chǎn)，一統(tǒng)天下，實(shí)屬不易。

以乳業(yè)巨頭伊利為例，伊利產(chǎn)品部每年上線單品多達(dá)幾十種，力求滿足各個年齡層的消費(fèi)者多元化的口味需求。如深受白領(lǐng)女性喜愛有著“實(shí)現(xiàn)通暢，促進(jìn)吸收”雙重功效的伊利暢輕牛奶、專為中國寶寶研發(fā)有著接近母乳的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的伊利“金領(lǐng)冠”嬰兒配方奶粉、針對偏食兒童完善的均衡膳食營養(yǎng)而推出的QQ星兒童成長牛奶、專為破解亞洲人“乳糖不耐受”而研發(fā)的營養(yǎng)舒化奶……經(jīng)過幾十年在中國市場的精耕細(xì)作，伊利成為在液奶、奶粉、冷飲等產(chǎn)品線均衡發(fā)展的“全優(yōu)生”，市場占有率居行業(yè)之首，成為中國乳業(yè)全能冠軍。

豐富的產(chǎn)品線為伊利帶來加速增長的盈利能力。伊利2013年年報數(shù)據(jù)顯示，伊利暢輕牛奶銷售額增幅達(dá)137.73%，伊利金領(lǐng)冠奶粉增幅達(dá)69.4%，包括伊利QQ星兒童成長牛奶、伊利營養(yǎng)舒化奶在內(nèi)的中高端產(chǎn)品均有增幅，明顯拉動了凈利潤的增長。2013伊利全年創(chuàng)總營收477.79億元，錄得凈利潤32.01億元，較去年同期增長84.4%。深入研究消費(fèi)者市場變化，不斷壯大產(chǎn)品研發(fā)體系，生產(chǎn)出更多有競爭力的產(chǎn)品，是伊利在當(dāng)下競爭激烈的中國乳業(yè)環(huán)境中脫穎而出的背后密碼。

此外，在戰(zhàn)略布局上，伊利亦逐步加快海外資源的布局，先后在新西蘭投資11.03億元的奶粉項目，與美國最大牛奶公司DFA達(dá)成涉及到技術(shù)、奶源、項目開發(fā)等全方位的戰(zhàn)略合作，與意大利斯嘉達(dá)公司合作，與歐洲建立更緊密地聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)、品控等方面的全面對接。這三步海外戰(zhàn)略，大大提升了伊利在國際競爭中的綜合實(shí)力。據(jù)悉，今年4月伊利在新西蘭投產(chǎn)的嬰兒奶粉生產(chǎn)基地將正式開工，該基地在100%達(dá)產(chǎn)的情況下，日鮮奶的最大處理能力為1400噸，每年可為伊利生產(chǎn)4.7萬噸嬰兒配方奶粉。

在劇烈演變的中國乳業(yè)市場中，要獲取國內(nèi)市場發(fā)展方向的控制權(quán)，需切實(shí)從消費(fèi)者需求出發(fā)，持續(xù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，并加大與國際大型乳品企業(yè)的合作，從硬實(shí)力上與進(jìn)口奶競技，這應(yīng)是中國乳業(yè)品牌面對進(jìn)口奶對國內(nèi)市場蠶食的不二法則。以伊利為首的中國傳統(tǒng)乳制品企業(yè)，誠懇面對消費(fèi)者，不斷提升國際競爭力，加快國際戰(zhàn)略布局，正在譜寫著中國乳業(yè)的未來。

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