步入新年，攸關(guān)民生的“單獨二孩”新政策已在北京市、上海市等一級城市正式實行，預(yù)計掀起未來3-5年內(nèi)的二胎潮。對許多備孕二胎媽媽來說，如何坐好月子、保障月子飲食則是關(guān)鍵。月子餐的關(guān)鍵料理湯底就在月乃湯，月乃湯繼登上國家級刊物《中國保健營養(yǎng)》后，日前以「月乃湯中甘草的鑒別及甘草酸含量測定」論文，登上上海食品工業(yè)研究所學術(shù)刊物《食品工業(yè)》雜志，再一次證明月乃湯受多方學術(shù)鑒定與肯定。

現(xiàn)代科學已相當發(fā)達，中國的孕媽如果通過科學調(diào)理和產(chǎn)后科學飲食，可以恢復(fù)的相當不錯。廣禾堂月乃湯是一種屬于產(chǎn)婦專用的料理湯頭，內(nèi)含米酒水提取物、香櫞、肉桂、干姜、小薊、白芷、甘草等成分，保留了古法坐月子要素米酒精華，同時又剔除了對產(chǎn)婦和幼兒不利的酒精成分。

為了更明確月乃湯實際作用，運用甘草定性鑒別和甘草酸含量測定方法，以高效液相色譜(HPLC)法對其甘草酸進行含量測定；研究結(jié)果表明：月乃湯的薄層色譜中，發(fā)現(xiàn)確有甘草及甘草酸；通過HPLC法測定，其中，甘草酸含量為（81.69士4.07）μg/ml。此一學術(shù)論文結(jié)果以「月乃湯中甘草的鑒別及甘草酸含量測定」為題發(fā)表于2014年最新一期2月刊《食品工業(yè)雜志》。

《食品工業(yè)》是一份研究和學術(shù)科技的綜合性科技期刊。主辦單位是上海市食品工業(yè)研究所，以反映食品工業(yè)技術(shù)進步為主，在全國食品界創(chuàng)下良好的聲譽，成為全國食品工業(yè)類中文核心期刊。并被《中國學術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫》和美國《CHEMICAL ABSTRACTS》作為收入期刊。

根據(jù)2010年版《中國國家藥典》第一部記載，甘草具有“補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。”的作用。現(xiàn)代藥理學研究更表明甘草酸(GF)具有抗補體和抗炎作用，能誘導(dǎo)干擾素和增強NK（自然殺手）細胞活性，保護肝細胞和激活網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)。

事實上，早在2013年，大陸衛(wèi)生部（衛(wèi)計委前身）旗下國家級權(quán)威期刊《中國保健營養(yǎng)》中就已刊登「月乃湯促進泌乳功能動物實驗研究」報告。這份報告是由廣東藥學院專家建立專項實驗研究所得出的結(jié)論，實驗結(jié)果證實了月乃湯增進泌乳的真實功效。

不少飲用過月乃湯的孕媽咪也曾介紹，喝下月乃湯煲的湯水會周身發(fā)汗，手腳變暖和，產(chǎn)后無水腫，奶水充足，人也不發(fā)胖。單獨二胎政策逐步開放后，許多打算生老二的媽媽開始擔心，接下來生二胎的年齡問題擺在那里，能否恢復(fù)到懷孕的身體狀態(tài)？相信月乃湯可以讓準備生二胎寶寶的媽媽，對未來生產(chǎn)后身體恢復(fù)更有信心。