近日，伊利與荷蘭瓦赫寧根大學合作成立歐洲研發(fā)中心，強強聯(lián)手，共同致力于拓展全球食品領域的合作成果轉化和研發(fā)，引發(fā)了全球乳業(yè)界的極大關注。這標志著伊利全球化產業(yè)鏈的步伐從資源端布局進入到研發(fā)端。

荷蘭瓦赫寧根大學，聚集了大量國際頂尖的食品科研院所，活躍著有15000多名食品及相關專業(yè)的研究人員，是全球食品及營養(yǎng)研究集群所在地，是荷蘭乃至歐洲的食品硅谷，在食品研發(fā)上有著其他地區(qū)不可比擬的優(yōu)勢。而處于轉型期的中國乳業(yè)迫切需要海外的科研支持和智力支持，這正是伊利選擇荷蘭開設研發(fā)中心的重要緣由。

除了科研資源，荷蘭作為世界聞名的乳業(yè)大國，在乳業(yè)飼養(yǎng)、環(huán)境保護上也有著深厚的積累，這也為伊利歐洲研發(fā)中心這個“智力引擎”的強勁運轉準備了優(yōu)質燃料。伊利集團相關負責人在接受采訪時表示，“荷蘭環(huán)境保護這方面做得很好，可持續(xù)發(fā)展是也我們想學習的地方，在提升產量的同時，對可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境友好型企業(yè)建設會有所貢獻。”

無論是奶源資源的全球布局，還是國際化研發(fā)力量的創(chuàng)建，伊利每次海外出手都有著極為清晰的目標。對這次合作，伊利董事長潘剛強調，“我們一直堅持用全球的資源來做全球的市場，各個國家有各自的優(yōu)勢，比如美國，我們和DFA的合作集中在奶源上，共同建立生產基地、奶牛養(yǎng)殖，在荷蘭，我們更看好的是食品與食品安全的大環(huán)境，不論是科研院所還是人才，都是全球最領先的，而且形成了集群效應。對于伊利來說，這個地區(qū)是不可替代的。”

啟動儀式上，伊利集團董事長潘剛還介紹了研發(fā)中心初期的８個研究方向。據伊利歐洲研發(fā)中心的相關負責人表示，奶牛養(yǎng)殖、乳品研發(fā)以及食品安全是目前研發(fā)中心的三大重點領域，目前已經著手開展產品研發(fā)工作，預計成果將在不久后面世。