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產后飲食十大注意事項

產婦飲食

2013年09月30日

分娩后,新媽媽在恢復期內有些事多少可偷點懶,唯獨有一件事情絕不能馬虎——飲食。因為,它不僅關系到新媽媽的身體康復,更牽涉到小寶寶的營養(yǎng)供給。可見,在這個特殊的時期,飲食對新媽媽來說是多么的重要!

產后新媽媽的飲食標準

·補充生產時所消耗的大量體力;

·充分制造乳汁,滿足寶寶生長發(fā)育的基本需求;

·飲食需合理,營養(yǎng)要均衡,避免發(fā)胖。

·產后新媽媽10條飲食注意秘訣

一、確認一天所需的卡洛里

產后所需的卡洛里,如為完全哺喂母乳者一天約需求2500卡,哺喂牛奶者一天1800卡,如果是混合喂養(yǎng)的情況,則應依照乳汁分泌情況來決定所需的熱量。 乳汁分泌不足的新媽媽如果與完全哺喂母乳的人吃的一樣多,當然就會攝取過量的卡洛里。

二、重質不重量為基本之道

對于卡洛里或營養(yǎng)所需量不甚了解的人,總之遵循控制食量、提高品質的原則,而其要點為各種食物都吃。

三、嚴控脂肪的攝取

懷孕中,母體為了準備授乳而儲存了3kg的脂肪。因此產后不可食用過之含油脂的食物,否則乳汁會變得粘綢,乳腺也容易阻塞。做菜時應少放點油。

大量臨床統(tǒng)計資料表明,隨著人們物質生活水平的提高,該病的發(fā)病率正逐年增高。所以,從現在開始,用素食調整你的腸胃吧。

清淡食物配粗糧

吃了幾天的大魚大肉,想必也吃膩了,這時候要多吃點清淡的東西讓腸胃慢慢恢復到正常狀態(tài)。

建議,這兩天的主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時,多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等,尤其要就點咸菜,這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,讓你已經“不堪重負”的胃腸道休息調整。

光吃粗糧也確實餓得慌,不如來點又好吃又助消化的東西吃,常言道?好吃不過餃子。小麥粉搟出來的餃子皮含有豐富的纖維質,餡又包含多種蔬菜,香菇、木耳、韭菜、蔥、白菜、高麗菜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、青椒、茄子、番茄、四季豆、竹筍、豆芽、油菜、芹菜、茴香等都是時下的新鮮菜,再加上使用蒸、煮之類的烹調手法,自然不用擔心油脂,真是一舉多得。

多喝開水解油膩

節(jié)日里,每頓飯菜都少不了油膩,所以,大部分人都會出現脂肪攝入量過高的情況,以這樣的身體狀態(tài)去進行節(jié)后的工作和生活,無疑會對工作和身體造成不利的影響。 李大夫說,假日前一定要注意調整好飲食結構,恢復到正常的飲食規(guī)律。

一連幾天大量吃肉,胃腸道已經超負荷,很容易引起高血脂,進而引發(fā)冠心病、腦血管硬化。因此,利用這兩天,要減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入,以防攝入熱量過多。同時,喝了好多天的酒也該停了,多日大量飲酒很容易酒精中毒,輕的也會傷到肝臟,所以飲酒最好立即停止。

最重要的是要強迫自己多喝水,尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水太白,沒有味道,那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復到正常水平。……如何預防產后的消化不良?

四、盡量少吃零食及泡面

甜食及泡面類食品一旦吃進體內全都將轉變成脂肪。而且過多的點心也會破壞整個飲食均衡,另外也得多注意泡面食品中的添加物。

吃水果平衡消化

節(jié)日吃的美食不是煎炸就是甜點,多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯,引致便秘或肚脹;而甜點吃得過多也會導致脾虛生濕,造成虛濕積滯,引發(fā)腹瀉。李大夫建議,要調整節(jié)日里失衡的消化功能,水果是相當有效的。

橙汁和木瓜就能很好地調整消化機能,它們都有去熱滯的作用,這兩天不妨多喝幾杯橙汁,或吃木瓜,不過要在吃完飯1——2小時后再喝,否則吃飽后立即喝,只會加重胃部負擔。 此外,五花茶也可以去熱滯,如果嫌外面賣的涼茶太甜,不妨買點銀花、菊花、木棉花,加點蜜棗煲水喝,不但香甜可口,還能平衡消化功能。

甜食吃多了,容易引發(fā)胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀,舌苔還容易呈白色。所以,這兩天要及時調整,多吃些蘋果和番石榴可以慢慢減輕這些癥狀,吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉,而蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用,如發(fā)現自己有上述情況,不妨多吃這兩款水果,平衡一下腸胃機能。

五、煮過的蔬菜比生的好

維它命在授乳期將經由母乳轉給寶寶,而母親本身來說也是不可欠缺的營養(yǎng)素,因此每天都需食用含豐富維它命源的蔬菜,而炒過或煮過的效果將比生食好,尤其可增進脂溶性維它命A、D的吸收。

最適合新媽媽吃的菜

新媽媽因為分娩丟失了一部分血液,消耗了一定的元氣,生殖器官也需要修復。因此除了多吃些肉、蛋、魚等食品補充蛋白質外,還要多吃一些蔬菜,用來補充維生素、鐵等營養(yǎng)元素。有一些蔬菜是媽媽月子 里最好的選擇:

1.蓮藕:含有大量的淀粉、維生素和礦物質,是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養(yǎng)。

2.黃花菜:其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C等,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,產褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可有助于消除以上癥狀。

3.黃豆芽:含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止出血,纖維素能通腸潤便,預防便秘。

4.海帶:含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細胞的主要原料,新媽媽多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。鐵是制造紅細胞的主要原料,有預防貧血的作用。

5.萵筍:含有鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,能助長骨骼、堅固牙齒。尤其適合產后少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。

六、多吸收水分

多吸收水分可促進母乳的分泌,不過在身體回復期吃太多冰品并不恰當,其實水分的補給可由豬肉料理或燉品等取得,而且還可攝取大量的維它命及蛋白質,實為一石二鳥之計。

別忘了補充鹽

有人說新媽媽在月子 里不能吃鹽,所以飯菜、湯里一點鹽也不放。事實上,這樣做只會適得其反,鹽對新媽媽是很有益處的。由于產后出汗較多,乳腺分泌旺盛,體內的鹽很容易隨著汗水流失,因此適量地補充鹽分有助于產后體力的恢復。

喝湯有講究

豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等含有豐富的水溶性營養(yǎng),不僅利于體力恢復,而且?guī)椭橹置冢芍^最佳營養(yǎng)品了。

但新媽媽喝肉湯也有學問。如果產后乳汁遲遲不下或下得很少,就應早些喝點肉湯,以促使下乳,反之就遲些喝肉湯,以免過多分泌乳汁造成乳汁瘀滯。

肉湯過濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收,往往引起新生兒腹瀉,因此,肉湯最好不要過濃。

如果新媽媽擔心湯里的油脂會使自己發(fā)胖,可以把湯晾涼一些,然后用吸管喝,這樣就可以避開浮在湯表面的油脂了。

七、早餐一定要吃

因為不習慣半夜授乳而打亂生活的步調,因此睡眠不足、食欲不振,結果常常忽略了早餐。而且授乳期的早餐要比平常更豐富、更重要,切記不可破壞一天三餐的基本飲食模式。

八、充分的鈣質

母體中的鈣質因為哺乳而大量流失,所以需注意鈣質的攝取及增進鈣質吸收的維他命D(香茹、蘿卜干絲等)。

九、咖啡、酒需適量

酒與咖啡過量的話將會滲入乳汁中分泌出來。而且酒精類的熱量也相當高,一不小心就成了肥胖之源。

減肥什么時候開始

盡管你希望盡快恢復苗條的身形,但也不應在月子里減肥,減肥不僅影響新媽媽自己身體的恢復,還會嚴重影響乳汁的營養(yǎng)含量,使寶寶的生長受到影響。 如果你實在要減肥,也應該在停止哺乳以后再實施,一般建議至少是產后四個月。

不能減肥,但可以通過飲食控制體重,例如在產褥期內,可飲用低脂奶或脫脂奶,少食肥肉、少吃糖等。

十、由爸爸負責采購

產褥期帶寶寶一起外出購物不妥當也不方便,因此,暫時請爸爸早些回家購買生活用品是種很好的方法。

準爸爸你知道嗎?

紅糖不能多吃

紅糖,很多人都認為是最適合新媽媽食用的,因為它含鐵量高,有助于幫助產后補血。而且紅糖還含有多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產后尿失禁,促進惡露排出。但是專家提醒:一般喝紅糖水最好不要超過10天,時間過長會增加血性惡露,并且在夏天會使產婦出汗更多而造成體內少鹽。

雞蛋要限量

雞蛋也是月子里不能少的營養(yǎng),因為它富含蛋白質而且易于吸收,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,對于體力恢復是非常有益的。但是每天吃4~6個就已經足夠,過多的食用不僅會使蛋白質過剩而誘發(fā)其他營養(yǎng)病,而且還會影響其他營養(yǎng)物質的吸收。

小米不是唯一選擇

小米富含VB1和VB2,纖維素含量也很高。食用后會刺激腸蠕動,增進食欲。但是不能因為小米粥營養(yǎng)豐富,就完全以小米為主食,這樣做只會造成其他營養(yǎng)的缺乏。

產后少吃太咸太酸食物

婦女產后有乳房下垂的現象,很多人認為是給嬰兒喂奶的緣故,但這并不是主要原因。除乳房外,其它部位如眼皮、臉頰、頷、上臂、腹、腿等所有肌肉都出現松弛及生皺紋的情況,這現象與產后的飲食調養(yǎng)有關。產后少吃太咸或太酸的貪物為妙,由于鹽在體內會產生凝固水分或血液的作用,對產婦不太適合。而酸類食物雖可減肥,但對產后易疲勞的身體,就太強了點,因會導致肌肉無力及下垂松弛。所以,如要早日回復苗條及富彈性的身段,便要謹慎選擇食物及多做運勸。

產后不宜喝茶

產婦經分娩以后體力消耗很大,氣血雙虛,產后應臥床休息,以利體力恢復。多進湯汁類飲食,以增加乳汁的分泌,但產后不宜喝茶,這是因為茶葉中含有鞣酸,它可以與食物中的鐵相結合,影響腸道對鐵的吸收,從而引起貧血。茶水濃度越大,鞣酸含量越高,對鐵的吸收影響越嚴重。

另外,茶葉中還含有咖啡因,飲用茶水后,使人精神振奮,不易入睡,影響產婦的休息和體力的恢復,同時茶內的咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內,容易使嬰兒發(fā)生腸痙攣和忽然無故啼哭現象。所以產婦產后不宜喝茶。

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