黑白芝麻養(yǎng)發(fā)早餐


黑白芝麻養(yǎng)發(fā)早餐

材料:小米100克,黑芝麻、白芝麻各15克,蒜苗150克,豆腐干100克。

制作:1.時(shí)間緊的上班族可在頭天晚上做黑白芝麻核桃粥,早上用微波爐加熱兩分鐘即可。把材料放入鍋中加水,大火煮沸后小火熬爛即可。

2.待鍋中油熱后,放入蒜苗煸炒至翠綠色時(shí),放入豆腐干,繼續(xù)煸炒至熟,用鹽、味精調(diào)味即可。

黑白芝麻都是很好的美發(fā)食物。黑芝麻常作藥用,白芝麻則以食用為主。但脾虛腹瀉者不宜食用黑芝麻。豆腐干益氣寬中、利脾開(kāi)胃,能起到增加頭發(fā)光澤、彈力的作用。蒜苗有護(hù)發(fā)、生發(fā)的作用,女性經(jīng)常吃蒜苗,可使頭發(fā)烏黑茂盛。

(北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師宋新)

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