“廚房教育”是什么?據(jù)親貝網(wǎng)小編了解這個(gè)教育內(nèi)容是日本首推出，現(xiàn)今世界各國(guó)流行的一項(xiàng)親子教育理念，主要是讓家長(zhǎng)利用廚房對(duì)孩子進(jìn)行教育。

　　然而在中國(guó)，廚房在許多家長(zhǎng)眼里是孩子的“禁區(qū)” ，因?yàn)楹⒆犹≌J(rèn)為危險(xiǎn)也會(huì)覺(jué)得搗亂，孩子大一點(diǎn)只希望孩子把時(shí)間花在學(xué)習(xí)上，但是最近兩年中國(guó)家庭也開(kāi)始注重勞動(dòng)教育，其中就包括家務(wù)勞動(dòng)。

　　廚房是一個(gè)可以讓孩子沉浸其中的寶藏地方。如今，越來(lái)越多的家長(zhǎng)開(kāi)始重視廚房教育。世界上很多國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始流行“廚房育兒”，顧名思義就是父母將早教的地點(diǎn)搬到了廚房。

　　因?yàn)樵趶N房中進(jìn)行勞動(dòng)，不僅能讓寶寶體驗(yàn)制作美食的快樂(lè)，還能培養(yǎng)寶寶的動(dòng)手能力、解決問(wèn)題的能力。

　　在讓寶寶進(jìn)入廚房動(dòng)手之前，爸爸媽媽需要事先做一些準(zhǔn)備工作：

　　01

　　準(zhǔn)備合適的圍裙與工具

　　首先可以給孩子圍上圍裙，如果希望教孩子切菜，爸爸媽媽要給孩子準(zhǔn)備安全的塑料刀具，以及幫助他增加高度的小凳子，這樣可以更方便在操作臺(tái)開(kāi)展摘菜、洗碗等勞動(dòng)。

　　02

　　事先做好安全教育

　　在讓寶寶進(jìn)廚房之前，首先要約法三章：接觸食物之前要洗手、不能獨(dú)自打開(kāi)煤氣灶、要在爸爸媽媽的看護(hù)下使用刀具等。

　　03

　　循序漸進(jìn)

　　寶寶在廚房可以做的事情很多，最好從最基礎(chǔ)、簡(jiǎn)單的操作開(kāi)始，循序漸進(jìn)。爸爸媽媽可以在旁邊指導(dǎo)，避免難度較大讓寶寶失去興趣。

　　那么在廚房，

　　爸爸媽媽可以給寶寶

　　安排哪些具體的活動(dòng)呢?

　　寶寶適合做的廚房勞動(dòng)

　　01

　　準(zhǔn)備食材

　　食物在入鍋前需要摘掉葉子、剝開(kāi)果皮、把食材切成小塊。這些都可以讓孩子參與進(jìn)來(lái)，摘葉子、剝豆子、壓蒜、切雞蛋等。這些勞動(dòng)可以充分鍛煉孩子手指的靈活性。

　　而且，在這個(gè)過(guò)程中寶寶可以認(rèn)識(shí)多種食材，觸摸各種食材，也能聞到各種氣味，這是一個(gè)豐富而生動(dòng)的感官體驗(yàn)過(guò)程。

　　02

　　清洗食材

　　清洗食材是一個(gè)簡(jiǎn)單，又容易吸引寶寶參與的勞動(dòng)。爸爸媽媽可以給寶寶準(zhǔn)備一個(gè)大盆，放滿水，讓寶寶幫忙把各種食材洗干凈。

　　在這個(gè)過(guò)程中，爸爸媽媽可以帶寶寶認(rèn)識(shí)各種蔬菜、水果的名字、顏色、形狀，還可以讓孩子學(xué)習(xí)淘米，用手把米搓洗干凈。這樣既能幫助孩子增長(zhǎng)知識(shí)，還能鍛煉寶寶手部精細(xì)動(dòng)作的發(fā)展。

　　03

　　簡(jiǎn)單的食材制作

　　簡(jiǎn)單的食材制作是哪些呢?主要包括打雞蛋、揉面粉、拌沙拉、擠橙汁等簡(jiǎn)單又充滿趣味性的活動(dòng)。

　　爸爸媽媽不要怕寶寶把面粉撒了，雞蛋摔碎了哦~當(dāng)寶寶沉浸在制作美食過(guò)程中的時(shí)候，可是一個(gè)高質(zhì)量的鍛煉時(shí)間!攪拌、擠壓、拍打、揉搓等動(dòng)作都可以促進(jìn)寶寶精細(xì)動(dòng)作的發(fā)展。

　　04

　　準(zhǔn)備餐具

　　準(zhǔn)備餐具看似非常簡(jiǎn)單，不過(guò)孩子在準(zhǔn)備餐具的過(guò)程中，需要自己思考“我們家一共有幾個(gè)人呢?”“應(yīng)該擺幾雙筷子，放幾只碗飯呢?”在想這些問(wèn)題的時(shí)候，寶寶就在鍛煉自己的邏輯思維能力。而把碗筷擺在桌上，可以增強(qiáng)寶寶的空間感。

　　信息來(lái)源：CCTV智慧樹