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學齡兒童如何食養(yǎng)?專家:5個原則

1-3歲飲食

2023年05月22日

  央廣網(wǎng)北京5月20日消息 學齡兒童對能量和營養(yǎng)素的需求相對高于成年人,合理充足的營養(yǎng)是其生長發(fā)育乃至一生健康的重要物質(zhì)保障。在這一階段,如果在家庭中家長有意識地去引導,孩子開始能夠掌握初步的營養(yǎng)知識,主動參與食物的選擇和制作,能夠分辨哪些東西該吃,哪些東西不該吃。

  “合理膳食,食養(yǎng)是良醫(yī)”,是今年全民營養(yǎng)周的主題。學齡兒童該如何“食養(yǎng)”?要注意哪些方面?北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院兒童保健中心陳彤穎醫(yī)生進行了詳細講解。

  2022版《中國居民膳食指南》特別制定了學齡兒童膳食指南,核心推薦共有五條:

  主動參與食物選擇與制作,提高營養(yǎng)素養(yǎng):學齡兒童處于獲取知識、建立信念和形成行為的關(guān)鍵期。應主動學習營養(yǎng)健康知識,建立為自己的健康和行為負責的信念,主動參與食物選擇與制作。逐步掌握相關(guān)技能。

  吃好早餐,合理選擇零食,培養(yǎng)健康飲食習慣:學校和家長應該監(jiān)督學齡兒童每天早餐并吃好早餐。早餐食物應包括谷薯類、蔬菜水果、奶、動物性食品、豆、堅果等食物中的三類及以上。少吃高鹽、高糖、高脂的食物。做到清淡飲食、不挑食偏食,不暴飲暴食。

  天天喝奶,足量飲水,不喝含糖飲料,禁止飲酒:奶制品營養(yǎng)豐富,是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好食物來源。足量飲水是機體健康的基本保障,學齡兒童每天應至少攝入300克液態(tài)奶或者相當?shù)哪讨破?,足量飲水,少量多次,首選白開水。近些年兒童肥胖發(fā)生率快速增加。常喝含糖飲料容易增加肥胖風險,應控制含糖飲料攝入。

  多戶外活動,少視屏時間,每天60分鐘以上中高強度身體活動:積極規(guī)律的身體活動,充足的睡眠有助于學齡兒童生長發(fā)育。減少肥胖發(fā)生?;顒討杂醒踹\動為主,每周至少三天的高強度身體活動。同時每天看屏幕的時間應限制在兩小時內(nèi)。

  定期監(jiān)測體格發(fā)育,保持體重適宜增長:營養(yǎng)不足和超重肥胖都會影響兒童健康。學齡兒童應正確認識自己的體型,定期測量身高和體重,通過合理膳食和充足的身體活動。保證體重適宜增長。對超重肥胖的兒童應當控制能量攝入,逐步增加身體活動時間和強度,定期到醫(yī)院檢查,減少并發(fā)癥的發(fā)生。

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來源:央廣網(wǎng)

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