
親貝網(wǎng)小編了解到,香蕉的營養(yǎng)豐富,具有益胃生津,對肺燥咳嗽,腸燥便秘等都有良好的調(diào)理和治療作用。香蕉含有豐富的可溶性纖維,也就是常說的果膠,有助消化,調(diào)整胃腸的功能。
但是,香蕉再好吃,也架不住孩子天天吃膩啊。所以,為了讓孩子吃得更多,身體更棒,媽媽總是想盡一切辦法,為寶寶制作更多的飯食。這也讓很多的媽媽,每天因為給孩子吃什么,而發(fā)愁。
今天給大家?guī)淼倪@款香蕉松餅,改變了以往的傳統(tǒng)做法,卻也讓香蕉的味道得到了更好的發(fā)揮。寶寶愛吃,媽媽也更放心了。
首先來準備材料:香蕉一根,適量面粉,雞蛋,奶粉(也可用鮮奶代替)因為香蕉、牛奶或者奶粉中本身就有糖分,所以無需額外準備白糖。
將香蕉用料理機打成糊狀,加入面粉、奶粉(或牛奶),將蛋黃和蛋清分離,只加入蛋黃順時針攪拌,直至面粉與香蕉糊完全融合。
在電餅鐺或者平底鍋內(nèi)倒少許橄欖油,鍋熱之后,將香蕉和面粉的混合物用小勺一勺一勺舀出放在鍋中,注意不要粘連,待一面煎至金黃時翻面,兩面煎好即可出鍋。
平底鍋和電餅鐺本身都是不粘鍋設(shè)計,所以煎松餅的時候,不需要放太多的油,否則,油太大的話,作為早餐,既影響食欲,也不利于健康。
將煎好的松餅裝盤,就可以開吃了,喜歡更甜一些,也可以在吃的時候淋一些蜂蜜或者蘸果醬。各位寶媽還可以在此基礎(chǔ)上將香蕉松餅發(fā)展為“銅鑼燒”或者是用巧克力醬點綴裝飾,做成孩子更喜歡的卡通松餅哦。一切就看各位寶媽如何發(fā)揮你的的聰明才智了,作為無所不能的“女超人”這點小事,完全不在話下吧。
來源:美食品嘗歡樂多



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