6月齡的寶寶可以添加輔食了，一般都是以米粉為主，但有些人想到，不給寶寶添加肉食嗎？會不會營養(yǎng)跟不上，尤其是肉里有大量的鐵，不吃會不會影響孩子的身體發(fā)育？

　　相信很多媽媽對怎樣給寶寶吃肉這件事情都很糾結的——吃早了，怕消化不了;吃晚了，怕營養(yǎng)跟不上!

　　那么，究竟什么時間給寶寶添加肉類、如何給寶寶添加以及添加多少才能保證寶寶的營養(yǎng)需求?今天親貝網小編就和大家說說這個。

　　△為什么要給寶寶吃肉?

　　寶寶吃肉很重要，預防貧血發(fā)育好。

　　肉類是人類飲食中最重要的一類食物。肉類營養(yǎng)豐富、滋味鮮美，食肉使人更能耐饑，還可為人體提供優(yōu)質蛋白質、維生素、礦物質，這些元素是平衡寶寶營養(yǎng)的重要組成部分，可以使寶寶身體更強壯。

　　常見的肉類有畜肉、禽肉，畜肉是指肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等。肉類食品包括牲畜的肌肉、內臟及其制品。

　　目前我國兒童營養(yǎng)缺乏以微量元素缺乏為主，如缺鐵性貧血、佝僂病等，而這些都與肉類食品攝入量過少有關。因為肉類食物中鐵、鋅、鈣和各種維生素的含量要比糧食中的含量要高十幾倍或更多。

　　根據《中國0～6歲兒童營養(yǎng)發(fā)展報告》報道：

　　6～24月齡兒童是貧血病率最高的群體，我國2歲以內嬰幼兒貧血率達到31.1%。

　　寶寶6個月后，體內對鐵的需求量急劇上升，但體內儲存的鐵元素幾乎消耗殆盡，而母乳中又不能提供足夠身體所需的鐵元素，所以，6個月后的寶寶補鐵是迫在眉睫。

　　雖然很多植物也可以補鐵，例如紅棗、菠菜、木耳、黑豆、紅豆、櫻桃、葡萄等，但是補鐵效果都很差，原因在于，其中的鐵屬于三價鐵，不能直接吸收利用，而是需要還原為二價鐵才能被吸收，這個復雜的過程讓植物性食物里鐵的吸收利用率只有1%~5%。動物性食物中的鐵屬于二價鐵，可以被直接吸收利用，所以利用率較高。

　　日常飲食要讓寶寶多吃豬牛羊等“紅肉”，動物的肉、肝臟、血制品是重要的鐵來源，顏色越深的地方含鐵量越高。

　　不同食物的補鐵效果對比：

　　△寶寶什么時間開始吃肉?

　　我國衛(wèi)計委關于什么時間給嬰兒添加肉類有了明確的規(guī)定：

　　6月齡嘗試添加肉類。

　　7-9月齡開始添加肉泥、肝泥、動物血等動物性食品。

　　10-12月齡添加動物肝臟、動物血、魚蝦、雞鴨肉、紅肉(豬肉、牛肉、羊肉等)。

　　所以建議寶寶6個月可以開始嘗試添加肉類，但是，我建議寶寶6個月最好不要添加肉類。

　　大部分寶寶都是6個月才開始添加輔食，為了給寶寶適應的時間，添加輔食種類都應該慢一點，最好需要隔1周或者最少3天才能嘗試另外1種。這樣一種一種慢慢加，萬一出現過敏，也能很快鎖定過敏源，及時停止。

　　寶寶添加輔食的第一個月最好添加米粉、根莖類蔬菜、綠葉蔬菜、水果為宜。

　　△寶寶適合吃什么肉?

　　給寶寶添加肉類，可以選擇兩種方案。

　　第一，根據營養(yǎng)需要，可以從紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)到白肉逐漸添加，紅肉含有豐富的鐵元素，可以保證鐵的供應，然后再添加禽肉類，最后添加魚蝦、海產品等。

　　第二，根據消化的難易度添加肉類，在《寶寶輔食添加每周計劃》中，作者給出的建議是添加順序是：

　　魚肉—雞肉—鴨肉—豬肉—蝦—牛肉—羊肉—無殼水產品(墨魚、魷魚、章魚)—帶殼水產品(各種貝類、螃蟹、龍蝦)。

　　魚肉、雞肉、鴨肉之所以排在前面是因為魚肉肉質細膩、比起紅肉寶寶更容易消化和吸收。

　　所以，新手媽媽可以根據寶寶自身發(fā)育要求，選擇適合自己寶寶的肉類添加順序。

　　不管選擇先添加紅肉還是白肉，都可以先添加動物肝臟給寶寶補鐵。

　　剛開始給寶寶添加肉類時，應從單個品種開始，少量添加，性狀應逐漸從泥糊狀(肉泥)-半固體(肉末)-固體(肉粒)過渡，烹調方法盡量簡單，以蒸、煮、燉為主，不要添加任何調味品。

　　△每次給寶寶添加多少肉類?

　　寶寶1歲前各種肉類添加為25--40g，25g大約是5個泡泡糖的量。

　　1—3歲寶寶的肉類攝入量大約是100g。

　　吃肉對寶寶很重要，但是在吃的過程中不能胡吃、亂吃，還有一些注意事項需要注意。

　　1.注意葷素搭配

　　肉類雖然營養(yǎng)價值高，但是不能顧此失彼，同時還要注意搭配新鮮蔬菜和水果，這樣才能促進寶寶對營養(yǎng)的吸收，保證營養(yǎng)均衡。

　　2.既要喝湯也要吃肉

　　很多媽媽認為湯的營養(yǎng)價值高，如果只讓寶寶喝雞湯、魚湯、排骨湯等，卻不吃肉，反而是把大部分的營養(yǎng)流失了，因為湯的營養(yǎng)密度是很低的，所以湯和肉需要一起吃。

　　3.寶寶不愛吃肉，改善口感

　　如果寶寶不喜歡吃肉，不能放任不管，可以給肉類加上其他食材，改善口感。例如可以給肉泥中加上一些土豆、蔬菜等，可使肉類口感嫩滑、更容易消化。

　　4.選擇新鮮的肉類

　　給寶寶吃肉時，一定要保證食材新鮮、無污染，烹飪的時間長一點，寶寶才容易消化和吸收，另外像是熏肉、腌肉、烤肉這些重油重鹽的肉類，是不適合給嬰幼兒吃的。

　　最后，親貝網小編祝愿每個寶寶吃飯香香，身體棒棒，健康每一天!

　　信息來源：豆丁兒