美國(guó)內(nèi)布拉斯加大學(xué)最新研究顯示，托兒所強(qiáng)行要求兒童“光盤(pán)”將破壞兒童正常的飲食習(xí)慣，可能導(dǎo)致兒童飲食過(guò)量或更喜歡吃甜食和零食，進(jìn)而更容易引起肥胖。

早前研究已表明，兒童在被要求“光盤(pán)”后可能無(wú)法感覺(jué)到饑餓，或無(wú)法在飽腹后自覺(jué)停止進(jìn)食。但近日通過(guò)與18名女老師的面對(duì)面交流后，研究人員發(fā)現(xiàn)，一些老師誤以為通過(guò)“光盤(pán)”可讓兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。該批受訪人員平均年齡42歲，具備12年左右的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，且均為高中以上學(xué)歷水平。

某些老師表示，她們要求兒童“光盤(pán)”是因?yàn)樗齻冋J(rèn)為該方法很有成效，特別是針對(duì)挑食和犟脾氣的兒童。有些老師認(rèn)為如果不以糖果作為獎(jiǎng)勵(lì)，很難引導(dǎo)兒童如廁。也有老師不要求學(xué)生 “光盤(pán)”，但她們也承認(rèn)推崇此方法，或會(huì)不斷鼓勵(lì)兒童嘗遍餐盤(pán)中的每一種事物。還有些老師表示她們意識(shí)到了該問(wèn)題，并不再采用這種方法，她們更多的是通過(guò)讓兒童多觸碰、把玩食物或聞聞食物的味道來(lái)鼓勵(lì)兒童進(jìn)食。

該小型調(diào)查并不能證明托兒所的用餐規(guī)定會(huì)導(dǎo)致肥胖或不良飲食習(xí)慣，但當(dāng)家長(zhǎng)選擇托兒所時(shí)，應(yīng)以此結(jié)果為鑒，關(guān)注孩子用餐的問(wèn)題，畢竟幼兒時(shí)期是良好習(xí)慣形成的關(guān)鍵期。