4歲的小丁(化名)出的狀況，讓家人嚇得夠嗆，發(fā)燒一直不退，就連小便的顏色都濃得跟茶葉水一樣。到醫(yī)院一檢查，沒想到這個病竟然跟孩子吃的蠶豆有關系。醫(yī)生提醒，大人如果第一次給孩子吃蠶豆，應盡量少吃，同時得密切關注其狀況，以便及時發(fā)現蠶豆病。

孩子重度貧血竟跟蠶豆有關

金華市人民醫(yī)院兒科住院醫(yī)師陳妍，是小丁的主診醫(yī)師。她告訴記者，孩子的父母都在金華工作，他們將孩子送進醫(yī)院時，在家已經發(fā)燒兩天，人一點精神都沒有，面色蠟黃，小便顏色看起來也很深，就如同濃茶水一樣。“當時我們趕緊幫這個孩子做了檢查，發(fā)現他體內的血紅蛋白流失得很厲害。這是屬于急性溶血性貧血的癥狀，且貧血程度已經屬于重度，情況非常危急。”

這個結果，讓孩子的父母頗為驚訝，兒子此前一直好端端的，怎么會突然出現貧血？“孩子最近有沒有吃過什么特別的東西？”在醫(yī)生的仔細詢問下，他們回憶起來，前些天剛給孩子吃過少量蠶豆，可這東西是很有營養(yǎng)的呀，怎么會跟孩子的病扯上關系，難道是對蠶豆過敏？

醫(yī)生說，孩子得的這個病不是跟過敏有關，而是基因缺陷引起。像這樣的人群，天生缺少一種名為葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)的酶類。原本這種酶，就像是人體細胞的防護罩，可以抵擋各種帶有氧化性的物質入侵。一旦少了這層防護，再碰上帶有氧化性的物質，人體的紅細胞就會被破壞，當中的血紅蛋白會隨著尿液被排出體外，造成患者重度貧血。而蠶豆，尤其是新鮮的，恰好是一種很強的氧化劑。因此，對于缺少這種酶的人來說，蠶豆極具危險性，一旦食用后沒有及時治療，甚至會有生命危險。

蠶豆病偏愛年齡小的男孩

據了解，像這樣的患者，多出現在蠶豆大量上市的時節(jié)里，因此也被叫做蠶豆病患者。多的時候一年可以碰上10多個，且年齡基本在9歲以下，尤其以3歲以下的男寶寶居多。他們不但沒法吃跟蠶豆相關的食物，就連接觸到蠶豆花粉，或是喝了短期內吃過蠶豆的母親的母乳，都會加重病情。且這些孩子如果得了其他病需要治療，有部分藥物還不能服用，例如珍珠粉、金銀花、牛黃等，因此在就診時應及時跟醫(yī)生說明，以免開錯藥方。

不過，蠶豆病并不算是一種常見病，通常跟遺傳有關。如果父母中有任何一方得過這種病的，建議抓緊帶孩子去做一個葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)的檢驗。如果父母沒有得過這種病，但實在擔心的，也可做一個這樣的檢查。同時，在給孩子第一次吃蠶豆或相關食物時，應將量控制得少些，并注意觀察其反應。

一般蠶豆病會在1~2天內發(fā)生溶血，最短者只有兩小時，最長者可相隔9天。病癥表現包括：全身癥狀，例如畏寒、發(fā)熱、頭暈、頭痛、厭食、疲倦、乏力等；消化道癥狀，例如嘔吐、腹瀉、腹痛、肝臟腫大、肝功能異常等；泌尿系統(tǒng)癥狀：例如小便呈醬油色、濃茶色或血色，嚴重者會出現急性腎功能衰竭；以及皮膚上的癥狀，例如面色蒼白或蒼黃，伴有黃疸等。一旦發(fā)現，應及時送往醫(yī)院救治，以免貽誤病情。