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一歲以內(nèi)寶寶食譜黑名單 給寶寶吃了嗎

0-1歲飲食

2015年06月09日

一、主食類

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雖然谷類、淀粉類食物,很容易消化和吸收且不易致敏,給寶寶添輔食選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物是正確的,但過分注重營養(yǎng)的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤,偏向于選擇精細的谷類食物,但其實精細的谷類食物里維生素遭到破壞,特別是減少了b族維生素的攝入會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育,成為近視眼的一大成因。

二、葷食類

葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),通常都被認(rèn)為是非常有營養(yǎng)的食物,將肉燉至酥軟或者撕成細絲,都有利于讓寶寶順利吃進。但是對于蛋清、含汞量較高的魚類在輔食的初階段,最好不要作為寶寶的輔食。

三、蛋清

雞蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng),導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲,或者年齡更足些的時候才適合吃,不要過急。

四、汞含量較高的魚

汞主要以甲基汞的有機形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體,特別是魚類,而甲基汞可能會影響人類神經(jīng)系統(tǒng),孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。汞是對人類有著嚴(yán)重危險的重金屬元素,即使是成人只要少量的汞也可以致死,所以,在選擇魚類時,應(yīng)避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類,包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚,特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

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