眼下正是柿子大量上市的時(shí)候，但柿子不能亂吃也不能多吃，弄不好的話會(huì)搭上人命。一個(gè)三歲的小女孩，因?yàn)槌允磷硬划?dāng)，把命丟了。

一個(gè)柿子就能令人致死，是真是假？這其中又有什么原因呢？在孩子出事的這家醫(yī)院，當(dāng)初接診的外科副主任李醫(yī)生，據(jù)她說(shuō)，孩子送來(lái)的時(shí)候，已經(jīng)是陷入了昏迷狀態(tài)。情況非常的嚴(yán)重。神志不清，脈搏微弱，經(jīng)過(guò)診斷，醫(yī)生認(rèn)為，孩子急需要手術(shù)治療。然后我們緊急查體，肝脾下移。

經(jīng)過(guò)初步的診斷，李醫(yī)生認(rèn)為，孩子是由于急性胃擴(kuò)張導(dǎo)致了胃穿孔，脹氣，使身體內(nèi)的各個(gè)臟器移位，從而出現(xiàn)了酸中毒的種種癥狀。那么，孩子為什么會(huì)突然的胃穿孔，又為什么會(huì)引起酸中毒呢？

醫(yī)生在孩子的肚子里找到了大量的柿子皮，聽(tīng)李醫(yī)生說(shuō)，導(dǎo)致孩子胃穿孔的原因有很多，一方面孩子的胃壁肌層薄弱，早就有穿孔的跡象。而另一方面，也不排除和吃柿子有關(guān)。

雖然醫(yī)院的全力搶救，但是各個(gè)臟器的功能衰竭，最終還是沒(méi)能挽留住這幼小的生命。才三歲，就因?yàn)槌詡€(gè)柿子，居然把命給丟了。當(dāng)家長(zhǎng)的，得悔死了吧？

原來(lái)，在柿子皮里含有一種叫鞣酸類的物質(zhì)，鞣酸呢，跟蛋白質(zhì)結(jié)合以后，會(huì)產(chǎn)生一種沉淀物，就叫胃結(jié)石。剛才說(shuō)的那個(gè)小女孩，胃中就生成了一些胃結(jié)石，而且在他的腹腔里占據(jù)了很大的位置，甚至導(dǎo)致孩子臟器移位。

以前有人可能聽(tīng)過(guò)胃柿石癥，柿石癥其實(shí)就是吃了柿子以后，鞣酸和蛋白質(zhì)的結(jié)合。在這兒呢，我們不妨做個(gè)實(shí)驗(yàn)。先在桌子上準(zhǔn)備了一杯的牛奶，我們知道牛奶里是含有大量蛋白質(zhì)的。然后我們還準(zhǔn)備了這個(gè)柿子，我們不妨試一下，先把這個(gè)柿子呢，取一些，放進(jìn)這個(gè)玻璃杯里。剛才咱們說(shuō)的那個(gè)小女孩呢，就是吃完柿子之后，喝了很多的牛奶，也就是這個(gè)鞣酸跟蛋白質(zhì)結(jié)合了以后，注意，我們其實(shí)還需要一點(diǎn)柿子皮，因?yàn)閯偛乓矎?qiáng)調(diào)了，柿子皮里含有的鞣酸其實(shí)是最多的，那么現(xiàn)在我們?cè)侔雅Ｄ虄哆M(jìn)去攪一攪。大家注意看，其實(shí)特別明顯，在這個(gè)玻璃杯的杯壁上我們就看到了很多的這種結(jié)晶似的小顆粒，就是很多的凝結(jié)物。

柿子和牛奶放一起會(huì)產(chǎn)生白色的沉淀，就很可能會(huì)形成結(jié)石。比如牛奶、豆?jié){海鮮等等。一些含有鋅酶鐵的食物，也不能與柿子同吃。比如，菠菜。

這下知道了，吃柿子的時(shí)候不能同時(shí)吃的食物有：

牛奶螃蟹，這兩種都是高蛋白的食物。還有白薯，它是高淀粉的食物，也容易和鞣酸結(jié)合形成難以消化的沉淀物。還有呢就是菠菜，因?yàn)樗蔫F量比較高。記住了嗎，這幾種食物不能跟柿子同吃。

無(wú)論大人小孩，都最好少吃柿子，每天吃那么一個(gè)，而且還不能空腹吃。還有糖尿病人千萬(wàn)別吃，雖然吃柿子是一種享受，但是我們還是不要拿生命去開(kāi)玩笑。