寶寶輔食制作要點(diǎn)及添加順序

寶寶該添加輔食了，爸爸媽媽們一定很想知道相關(guān)的知識吧？的確，給寶寶制作和添加輔食都是很有學(xué)問的，可不能胡亂進(jìn)行，否則會給寶寶健康和生長帶來危害哦。

我們總結(jié)了一些寶寶輔食制作的指南，希望這些簡單的方法能夠幫助你們，讓你們快快樂樂地給寶寶做飯。

有時，你會發(fā)現(xiàn)一些為大一點(diǎn)兒的寶寶準(zhǔn)備的輔食食譜也適用于你，所以為什么不給自己也分一份呢?之后再把給寶寶的那份輔食調(diào)到合適的稠度。這樣你會在嬰兒輔食制作中獲得額外的收獲。

嬰兒輔食制作要包括大量食物品種，以幫助寶寶了解不同食物的味道和口感。不過，即使你喜歡做飯，也最好買一些現(xiàn)成的嬰兒食品放在碗櫥或冰箱里留著備用，它們會在你就是不愿意下廚的時候或?qū)殞毞浅Ｖ背缘臅r候，就能夠派上用場了。

嬰兒輔食制作要點(diǎn)：保留維生素

由于一些輔食食譜里規(guī)定的量寶寶一次是吃不完的，你可能要把食物存放在冰箱里冷凍起來，這樣做有助于保存維生素。食物一旦被切、煮、暴露在空氣中或做成泥后，其中的維生素C和某些維生素B就會漸漸喪失。水果和蔬菜經(jīng)過的加工次數(shù)越多，損失的營養(yǎng)就越多，所以最好只在需要時才準(zhǔn)備食物。如果你給寶寶做的飯夠吃兩頓的，那么就趕快把多余的放進(jìn)冰箱冷藏起來，或者放在密閉的容器里冷凍。千萬不要給寶寶吃前一天晚上的剩菜，因為到寶寶吃的時候，其中所包含的維生素C已經(jīng)非常非常少了。

嬰兒輔食制作和添加順序：從泥到塊

總體來說，先從較稀的泥狀食物開始，然后逐漸增加食物的稠度。從6個月或7個月開始，寶寶能吃的食物種類會大大增加，食物的質(zhì)地也因此變得非常重要。因為現(xiàn)在寶寶已經(jīng)習(xí)慣吃輔食了，所以你可以開始給他加入一些小的塊狀食物。一旦寶寶能用手拿住東西，就可以開始享用手抓食物了。他可能很想自己吃東西，這時候最好給他準(zhǔn)備一把勺子來練習(xí)吃飯。　寶寶7～9個月大時吃軟爛的食物，之后，從9個月開始，可以吃切得較碎的食物了。不過，如果你的寶寶7個月大時愛嚼煮熟的胡蘿卜和豆子，他可能在9個月大時就能吃小餃子了。雖然寶寶們各有不同，但不要延緩給他加塊狀食物和口感粗糙食物的時間，因為如果寶寶吃軟泥狀食物的時間過長，以后可能連最小塊的食物也會非常不愿意吃。

嬰兒輔食中的重要營養(yǎng)素

剛開始添加輔食時，關(guān)鍵是讓寶寶習(xí)慣吃“輔食”，不過等他一旦適應(yīng)之后，就應(yīng)該把重點(diǎn)放在他所需的主要營養(yǎng)成分上。從6個月開始，除了母乳/配方奶中脂肪和糖提供的能量外，寶寶還需要很多維生素和礦物質(zhì)。因為他們攝入的奶量在下降，所以這方面的需要就變得更加重要。