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無糖月餅也可致血糖失控 中秋月餅怎么吃

3-6歲飲食

2014年09月04日

 

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 無糖月餅也可致血糖失控 中秋月餅怎么吃(親貝網(wǎng)配圖)

馬上又到中秋佳節(jié),一家人圍坐在一起,吃著月餅,賞著圓月,猜著燈謎,其樂融融。但對(duì)于糖尿病患者而言,如何才能夠在快樂過節(jié)的同時(shí),又控制好血糖呢?下面我們簡單地提供一些起居飲食小貼士,希望能夠幫助各位糖尿病患者舒服過節(jié)。

“無糖”月餅也可致血糖失控

中秋節(jié)最重大的節(jié)目,莫過于吃月餅,賞燈,猜燈謎。對(duì)于“糖友”來說,月餅種類繁多,首先看清配料,含糖和含油脂高的不要選用。尤其要注意淺嘗即可,多吃可能會(huì)導(dǎo)致血糖失控,繼而損傷胰島細(xì)胞功能。

即使對(duì)于“無糖”月餅,糖尿病患者也不可無節(jié)制地吃。因?yàn)?ldquo;無糖”月餅及其他一些“無糖食品”,只是沒有加蔗糖,但也含有其他糖類,月餅的熱量很高,而控制糖尿病的要點(diǎn)之一就是控制熱量。因此,糖尿病患者應(yīng)注意現(xiàn)有的食品成分表,蛋白質(zhì)、脂肪、糖、淀粉和膽固醇的含量。

吃月餅同時(shí)減少脂肪蛋白攝入

中秋期間,免不了家庭聚餐,胡吃海喝一頓。為了更好地控制血糖、血脂、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和預(yù)防其他必需營養(yǎng)素缺乏,平衡飲食就顯得格外重要。

糖尿病患者有代謝障礙,應(yīng)減少碳水化合物及脂肪(每天攝入的油類少于兩湯匙)的攝入,增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(肉類、禽類、魚類,蛋、牛奶、奶酪和大豆)的攝入,同時(shí)要注意兼顧微量元素及無機(jī)鹽(如鋅、鉻、硒、鎂、鈣、磷、鈉等)的補(bǔ)充。

但如果此時(shí)已經(jīng)吃了月餅,必須進(jìn)一步減少主食及脂肪、蛋白的攝入。若進(jìn)食過多,可采取補(bǔ)救措施:根據(jù)患者的具體病情,在醫(yī)生指導(dǎo)下按照適當(dāng)比例減少當(dāng)天或隨后幾天進(jìn)食量、增加降糖藥量或胰島素量、加大運(yùn)動(dòng)量以消耗過多的熱量。

高糖水果限量吃

中秋節(jié)吃月餅,當(dāng)然也少不了水果了,不過,糖尿病患者在中秋吃水果要特別注意。當(dāng)血糖整體水平較高,控制不好的時(shí)候,少吃含糖量較高的水果,用西紅柿、黃瓜等來代替水果是可行的。

 

吃水果時(shí)最好挑偏“青”點(diǎn)的,“生”點(diǎn)的,沒熟透的,這樣的水果口感也還不錯(cuò),但含糖量會(huì)大大降低,糖尿病人在血糖控制趨于穩(wěn)定后,應(yīng)選擇含糖量相對(duì)較低及升高血糖速度較慢的水果,如西瓜、橙子、檸檬、葡萄、獼猴桃可以選用。香蕉、石榴、柚子、橘子、蘋果、梨等要小心選用。

吃水果的時(shí)間要選在兩餐的中間為佳,晚飯后一小時(shí)或睡前一小時(shí)也可以食用水果;要限量吃,不要每餐都吃。 

假期起居注意

佳節(jié)需應(yīng)景,也需管住嘴,邁開腿,每日監(jiān)測血糖,才不會(huì)在節(jié)后出現(xiàn)病情反復(fù)的情況,也能更好地投入到節(jié)后的工作生活中。

每日監(jiān)測血糖

每日記錄八段血糖,分別是:晨起、早餐前、早餐后、午餐前、午餐后、晚餐前、晚餐后、睡前。監(jiān)測血糖不僅僅可以了解當(dāng)下血糖情況,還可以為每日飲食提供參考,明確自己飲食方案是否合理,從而得以及時(shí)調(diào)整,預(yù)防高血糖及低血糖情況的發(fā)生。

堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)

每日堅(jiān)持一定量的運(yùn)動(dòng),推薦有氧運(yùn)動(dòng),而非劇烈運(yùn)動(dòng),遵循由少到多,由輕到重,由稀至繁的原則。中秋期間,身心放松的同時(shí),不能忽視了運(yùn)動(dòng),每天清晨及晚飯后散散步,快走、慢跑、練太極或瑜伽對(duì)于保持足夠的運(yùn)動(dòng)量都是很有裨益的。

適度減重、控制體重

體重對(duì)于一般人來說,可能更多地與身材管理及審美相關(guān),而對(duì)于糖尿病患者而言,更多的是關(guān)乎健康。超重/肥胖患者減重的目標(biāo)是3-6個(gè)月減輕體重的5%-10%,消瘦者應(yīng)通過合理的營養(yǎng)計(jì)劃恢復(fù)并長期維持理想體重。所以,中秋佳節(jié)要記得監(jiān)測體重,不要讓自己超標(biāo)了。

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來源: 作者:趙靜

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