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寶寶飲食教育 怎么培養(yǎng)孩子的飲食習慣

1-3歲飲食

2014年07月25日

一到吃飯時間,家長們就迫不及待地往孩子碗里夾肉,希望他可以先多吃點肉,然后再吃飯。其實這樣做是不正確的,孩子在吃飯的時候也是很講究正確順序的。媽媽們一起來看看你做對了嗎?

1、先上水果

媽媽們可以在吃飯前的1個小時,不妨先讓小朋友吃些應(yīng)季清爽的水果,不僅可以補充營養(yǎng),也能增加孩子的飽腹感。

2、再上一碗開胃湯

恰當?shù)暮葴臅r間應(yīng)該是吃正餐前。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,有利于食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可以增強寶寶的飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食欲,不會讓孩子吃太撐。

3、菜肉平衡攝入

小孩子吃飯,首先保證足夠多的膳食纖維,延緩了主食和脂肪的消化速度,也能避免高血脂、高血糖。從食物類別的比例來說,這樣吃飯的順序可以控制肉類等動物性食物的攝入量,保證蔬菜和水果的攝入量,提供大量的抗氧化成分,并維持植物性食物和動物性食物的平衡。

孩子們每天攝入量最多的應(yīng)當是蔬菜和主食,攝入量最少的應(yīng)當是動物性食品,把它們放在就餐順序的最后比較合理。

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來源: 作者:王宸瑋

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