研究表明，大劑量維生素C可促進(jìn)體內(nèi)膠原的形成，增進(jìn)免疫細(xì)胞的活性，提高機(jī)體的應(yīng)激能力。春節(jié)在很多地區(qū)適逢冬季，是流感及各種疾病高發(fā)季節(jié)，適量補(bǔ)充維生素C可增加人體抵抗力，預(yù)防感冒。同時(shí)，如果寶寶偏食也會(huì)引起免疫力下降，所以，準(zhǔn)媽媽掌握一些飲食方法是很必要的，因?yàn)檫@可以預(yù)防寶寶偏食。

冬季預(yù)防寶寶偏食，可以試試以下飲食方法。

一、寶寶不愛(ài)吃蔬果愛(ài)喝飲料的話，可以自己制作蔬果汁：

1、菜汁的做法

選用鮮嫩的蔬菜，洗凈，切碎，置于沸水中，蓋上鍋蓋煮開。稍涼后，將菜汁濾出。

2、果汁的做法

選用富含維生素C的新鮮成熟的水果，如柑橘、西紅柿、杉桃子等。將水果洗凈，去皮，用小刀把果肉切成小塊或直接攪碎放人碗中，用湯匙背擠壓出果汁，或用消毒的紗布擠出果汁，柑橘類亦可用榨汁器制作果汁。

二、一般寶寶不會(huì)拒絕軟軟的香蕉，媽媽不妨試試牛奶香蕉糊。

牛奶香蕉糊

主料：熟透的香蕉20克，牛奶30克，玉米。

輔料：白糖少許。

制作方法：

1、將香蕉洗凈，去皮后用勺子研碎。

2、將牛奶倒入鍋內(nèi)，加玉米面和白糖，邊煮邊攪拌均勻，煮好后倒入研碎的香蕉中調(diào)勻即可。

特點(diǎn)：香甜適口，奶香味濃，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適宜嬰兒食用。

制作關(guān)鍵：要把玉米面、牛奶煮熟，再倒入研碎的香蕉中攪勻。

貼心提示：

香蕉是一種淀粉質(zhì)的食品，它是具有淀粉質(zhì)和水果兩種優(yōu)點(diǎn)的食品。如食用過(guò)多會(huì)引起肥胖，不過(guò)對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)卻是理想的食品。香蕉本身雖容易消化，但其中所含的糖分卻容易發(fā)酵，所以嬰兒不宜過(guò)多地食用。