1、清潔衛(wèi)生

夏天是細菌容易滋生的季節(jié)，為了保護好小寶寶的腸胃道，一定要注意飲食的清潔衛(wèi)生。有些烹飪守則是馬虎不得的。夏季食物若是保存不佳，就很容易產(chǎn)生腸胃道疾病，如腹瀉等。所以媽咪們在采購食物時，一定要著重其新鮮度，并避免選購熱狗、香腸這一類具有化學物質(zhì)或添加物的再制品，以免影響寶寶的健康成長。

2、清涼爽口

夏天天氣炎熱，人們很容易出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，小寶寶也不例外。所以父母在給寶寶準備餐點時，別忘了“開胃、好看”的原則，另外還要時常準備一些清涼爽口的食品，比如涼拌蔬菜、果汁、果泥等，這些都能夠很好地促進寶寶的食欲，豐富的菜式和水果大餐都是很受小朋友喜愛的菜色。

3、均衡營養(yǎng)

除了口味之外，還要兼顧到營養(yǎng)，寶寶正是在長身體的時候，一定要注意給寶寶補充均衡的營養(yǎng)。比如媽媽們可以用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，如果寶寶胃口不佳，也可以換以涼拌面、粥等，這樣既容易入口，又營養(yǎng)豐富。另外，要盡量避免給予寶寶味道過重、太油膩的食物。

除了以上幾點，媽媽們還要注意的是，蔬果中可能含有農(nóng)藥，所以在烹飪前應該清洗或浸泡，以減低農(nóng)藥含量。在存放食物時，不宜置于室溫下過久，以免變質(zhì)。在烹飪時，生食熟食應該分開處理。放在冰箱的東西要注意保存期限，烹煮過的食物宜在2天內(nèi)吃完，食物不宜反復解凍，以免影響其新鮮度和口感。