小孩子吃魚(yú)聰明，這句話隨處可見(jiàn)。確實(shí)，吃魚(yú)會(huì)聰明，這是因?yàn)轸~(yú)類含有豐富的DHA和多不飽和脂肪酸EPA，這兩種營(yíng)養(yǎng)素能夠促進(jìn)兒童智力發(fā)展和大腦發(fā)育，而且魚(yú)肉在肉類的營(yíng)養(yǎng)排行榜可謂是最高，所謂4條腿不如2條腿，2條腿比不上沒(méi)有腿，魚(yú)肉是孩子吃肉首選。那么小孩子適合吃什么魚(yú)呢？

1、從安全性方面來(lái)說(shuō)，媽咪應(yīng)該選擇魚(yú)刺少的魚(yú)肉給孩子吃。比如黃花魚(yú)、三文魚(yú)、帶魚(yú)、鱸魚(yú)、羅非魚(yú)、銀魚(yú)、鱈魚(yú)、青魚(yú)、鯰魚(yú)、比目魚(yú)、馬面魚(yú)等無(wú)肌間刺的魚(yú)。

2、從污染源來(lái)說(shuō)，深海魚(yú)比淡水魚(yú)好，當(dāng)然淡水魚(yú)又比人工養(yǎng)殖的魚(yú)更好。深海魚(yú)的污染相對(duì)來(lái)說(shuō)最少，人工養(yǎng)殖的魚(yú)類在飼養(yǎng)上添加了很多東西，所以多給孩子吃深海魚(yú)，少吃淡水魚(yú)和人工養(yǎng)殖的魚(yú)。

3、從魚(yú)類含重金屬的情況來(lái)說(shuō)，食物鏈等級(jí)越高，所含重金屬越多，所以魚(yú)生長(zhǎng)期越長(zhǎng)個(gè)頭越大，體內(nèi)所含的重金屬就越多，這種情況下，家長(zhǎng)應(yīng)該給孩子挑選個(gè)頭小的魚(yú)，更不應(yīng)該挑選名貴的魚(yú)，價(jià)格相對(duì)便宜實(shí)惠的魚(yú)才更適合孩子，比如青鯰魚(yú)、鲅魚(yú)、沙丁魚(yú)等，這些魚(yú)肉物美價(jià)廉，肉類鮮嫩，含有的DHA和蛋白質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)也非常高。

小編提醒，媽媽們?cè)诮o寶寶吃魚(yú)不必長(zhǎng)時(shí)間只吃一種魚(yú)，魚(yú)類的種類很多，孩子應(yīng)該多吃不同種類的魚(yú)，這樣不會(huì)讓寶寶造成偏食挑食的情況，也能夠從不同種類的魚(yú)身上吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。

媽媽們應(yīng)該懂得選擇什么樣的魚(yú)適合孩子。那么關(guān)于魚(yú)肉身上什么部位適合孩子，小編再具體介紹下。

孩子吃魚(yú)身上哪個(gè)部位最好？魚(yú)頭，魚(yú)肚子，還是魚(yú)子？很多媽媽會(huì)給孩子吃魚(yú)頭豆腐湯，認(rèn)為魚(yú)頭才孩子最好。其實(shí)，魚(yú)身上各個(gè)部位的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，相對(duì)來(lái)說(shuō)，魚(yú)頭其實(shí)污染更嚴(yán)重，因?yàn)轸~(yú)類的大腦組織新陳代謝慢，腦內(nèi)污染物不易排出。不過(guò)魚(yú)臉和魚(yú)肚子挺適合孩子吃的，魚(yú)臉肉嫩沒(méi)有刺污染也比較少，而且這一部位的肉與魚(yú)鰓緊密相連，一直不停的運(yùn)動(dòng)所以肉特別好吃。魚(yú)肚子軟軟的那塊肉富含卵磷脂，軟嫩鮮美，也非常適合孩子吃。至于魚(yú)籽，其實(shí)是不適合孩子吃的，魚(yú)籽雖然污染少，但是魚(yú)籽外面有一層膜，不容易被孩子消化，而且魚(yú)籽的膽固醇含量很高，孩子不適合多吃。

在給孩子烹飪魚(yú)的方法上，清蒸魚(yú)是最適合孩子吃的，不僅保留了魚(yú)的味道，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)流失，紅燒魚(yú)、煎魚(yú)、炸魚(yú)都不太適合幼兒。最后給孩子吃魚(yú)并不是多多益善的，不要因?yàn)槌贼~(yú)好每餐都給孩子吃魚(yú)，一周吃個(gè)1-2次，每次吃魚(yú)100克以內(nèi)就差不多了，不能讓孩子把魚(yú)當(dāng)主食。