很多寶寶都是無肉不歡的小家伙。由于肉類營養(yǎng)豐富，能夠強筋壯骨，因此也是媽媽在制作輔食時不可缺少的材料。但如果肉吃得太多，會造成飲食結構的不合理，引起上火，甚至是肥胖。那么，寶寶應如何健康的吃肉呢？現(xiàn)在親貝網(wǎng)育兒知識(http://yuer.qinbei.com/)專家就給媽媽們介紹幾道爽的肉菜：

生菜包雞松：

適合年齡：2歲以上。

原料：雞腿肉1塊、紅彩椒半個、黃彩椒半個、生菜1棵調味料：鹽適量、橄欖油2勺。

做法：

1、雞腿肉、紅彩椒和黃彩椒都切成1厘米見方的小丁。

2、生菜洗凈，選取比較完整的葉子，用廚房剪刀剪成合適的大小。

3、炒鍋燒熱，放入橄欖油至六成熱，倒入雞丁翻炒到變白。然后加入彩椒丁，繼續(xù)翻炒，放鹽調味后出鍋。

注意：

這道菜要用生菜包著雞丁來吃，吃飯就變成了件很有意思的事。彩椒含有豐富的維生素，對孩子的成長非常有益。

肉末蛋羹：

適合年齡：1歲以上。

原料：豬肉末1茶匙、雞蛋1個、胡蘿卜1小段、豌豆適量。調味料：鹽適量。

做法：

1、雞蛋打成蛋液，加入1茶匙涼白幵。

2、豌豆、胡蘿卜切成碎末，和豬肉末一起放入蛋液里攪勻，加入少量的鹽調味。

3、蒸鍋內水開后，放入裝著蛋液的碗蒸8——10分鐘，直至凝固即可。

注意：

蛋羹，很多媽媽都會做，只要加入幾樣特別的材料，就換了個花樣。由于蛋白可能會導致孩子過敏，建議1歲以后再給孩子吃全蛋。