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吃什么可以提高寶寶抵抗力

1-3歲飲食

2011年04月28日

以美國(guó)國(guó)立癌癥研究所為中心,進(jìn)行了一次判明哪種食物能夠抑制癌癥發(fā)病的“免疫功能食物頂目”,結(jié)果表明:以谷物和蔬菜為中心的飲食生活對(duì)于預(yù)防癌癥效果更好,在寶寶的日常飲食中可以添加一些對(duì)抵抗力有好處的食物。

黃、綠色蔬菜:每天五份蔬果,不只是成人飲食的信條,也適合推廣到寶寶身上。纖維質(zhì)可預(yù)防便秘,提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果糖幫助腸道有益菌生長(zhǎng),就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜,可以將它剁碎,混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩,就容易接受了。

菇類:最近二十年來(lái),歐美和曰本提倡多吃菇類,因?yàn)樗茴A(yù)防及改善許多心血管系統(tǒng)的富貴病,例如高血壓、動(dòng)脈硬化。菇類還能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防及對(duì)抗癌癥,還含有豐富的B族維生素,能舒解壓力,帶來(lái)好心情。

糖米、薏仁:五谷類是人類的主食,在寶寶添加輔食時(shí),首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷奶之后,替代食物也是谷類。全谷類含胚芽和多糖,維生素巳和維生素曰都豐富,這些抗氧化劑能增強(qiáng)免疫力,加強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能。

番茄:番茄可以說(shuō)是活力食品,含有多種抗氧化強(qiáng)效因子,如番茄紅素、胡蘿卜素、維生素C與維生素E,可保護(hù)視力,保護(hù)細(xì)胞不受傷害,還能修補(bǔ)已經(jīng)受損的細(xì)胞。生吃番茄或稍微烹煮都好,加入少量橄攬油,能溶解更多番茄紅素,效果更佳。

乳酸菌:食用含有益生菌的酸奶或是增加益生菌的食物纖維或低聚糖,能夠保持我們正常的腸道內(nèi)環(huán)境,提高身體對(duì)外來(lái)侵入物的抵抗力。乳酸菌可以從酸奶中獲得。

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來(lái)源: 作者:hongyan

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