以前人們總是認為要預(yù)防肥胖，應(yīng)該從小限制脂肪的攝入。事實只這樣的嗎？親貝網(wǎng)育兒知識(http://yuer.qinbei.com/)專家為大家解答：其實，脂肪中富含的營養(yǎng)物質(zhì)是寶寶大腦發(fā)育所必需的，不能完全拒絕它。

現(xiàn)在的胖寶寶越來越多，脂肪含量高的動物性食物也成了家長的重點防范對象，因為吃肉長肉嘛。事實上，食物中的脂肪擔(dān)了它并不應(yīng)該全擔(dān)的責(zé)任，因為孩子肥胖并不都是食物脂肪的錯。如果僅僅減少膳食中脂肪的攝入量，而蛋白質(zhì)、碳水化合物的攝入并不減少，同樣也會造成能量攝入過剩。過剩的能量會在孩子體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪，并儲存下來，引起肥胖。

完全拒絕含脂肪的食物不僅沒有必要，而且對孩子的生長發(fā)育不利。因為許多食物脂肪中所含的成分對寶寶的大腦、眼睛的發(fā)育都很重要。而且脂肪是高能量的食物，可以為快速生長的寶寶提供足夠的能量。寶寶年齡越小，對能量的需要量越高，但寶寶的胃容量又小，所以高能量的脂肪對于寶寶來說很適合。不過，最好還是給寶寶選擇含優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸的食物，如植物油等。而肥肉等含飽和脂肪酸的食物還是要少吃。