認(rèn)為人的好惡不可有傾向性，這一觀點(diǎn)我不贊成，特別地喜歡某種東西的這種個性，對人來說是很必要的。有喜歡的東西的同時，就必然有厭惡的東西，對食物也是一樣。

嬰兒過了8 個月，對于食物的好惡也逐漸地明顯起來了。不喜歡蔬菜的嬰兒，給他喂菠菜、卷心菜或胡蘿卜等就會用舌頭向外頂，因此，給孩子吃這類食物時，就要想辦法做成讓嬰兒不能選擇的形式的食物來喂，如切碎放入湯巾或做成菜肉蛋卷等讓嬰兒吃。就是按烹調(diào)書上寫的那樣，把顏色配好，做成有趣的形狀，嬰兒也還是不吃。以為做各種各樣復(fù)雜的調(diào)味汁澆上就可以改變孩子的"偏食"，這種想法則未免過于天真了。對于孩子的飲食偏嗜，不必急著在嬰兒期去強(qiáng)行改變，有許多在嬰兒期不喜歡吃的東西，到了幼兒期就高高興興地吃。在一定程度上的努力是可以的，但不能過于勉強(qiáng)。即使不喜歡吃菠菜、卷心菜、胡蘿卜，也可以從其他的食物中得到補(bǔ)充，對無論如何也不吃蔬菜的嬰兒，可以用水果來補(bǔ)充。

如果吃粥、面包、面條能獲得必要的能量，喝牛奶（500 毫升）或母乳能滿足人體對蛋白質(zhì)的最低限度需要，那么嬰兒對其他的副食即使有些偏嗜，也不會導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)。在動物性的魚、雞蛋、牛肉、雞肉、豬肉等食物中，嬰兒即使是對其中的任何兩種一點(diǎn)也不吃，也不會導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)。嬰兒只要吃米飯、面包、面條，即使土豆、地瓜一口也不吃，也不會發(fā)生糖分的不足。在米飯、面包、面條中，嬰兒即使對其中的任何兩種一點(diǎn)也不吃，只要能好好的吃另一種，就不會引起能量的不足。一般來說，味覺越敏感的嬰兒，對食物的好惡就越明顯。父親喜歡喝酒，對食物特別挑剔時，像父親的嬰兒多半會喜歡吃紫菜等咸味的東西，而對芋類、南瓜等看都不看。這類嬰兒，因為無論是粥還是米飯，都吃的不多，所以量體重的話都達(dá)不到正常的標(biāo)準(zhǔn)。

"因為偏食，所以才這樣瘦。"這是偏食的孩子常聽到的被母親批評的話。

給什么就吃什么是能胖，如果是豬的話，為了長肉當(dāng)然可以?？墒菍τ谌藖碚f，這一點(diǎn)并沒有什么值得驕傲的。倒不如說懂得食物滋味的人，才享受到了飲食生活的樂趣。