1歲以后的孩子正是學(xué)習(xí)吃飯的時(shí)候。這個(gè)時(shí)期，孩子的食譜已經(jīng)非常多樣化了。面對(duì)各種新口味的食物，孩子開(kāi)始對(duì)某些食物說(shuō)“不”了。

人在長(zhǎng)，口味也跟著長(zhǎng)

1歲多的孩子開(kāi)始有了自己的個(gè)性，同樣，對(duì)口味也有了自己的偏好。他開(kāi)始對(duì)某些食物表現(xiàn)出越來(lái)越強(qiáng)烈的反感，一般是對(duì)綠色蔬菜和魚(yú)。

你不必?fù)?dān)心，隨著孩子身體和體重的增長(zhǎng)，他所需要的能量、礦物質(zhì)和維生素也一起在增長(zhǎng)，你擔(dān)心他不好好吃飯會(huì)影響他身體的發(fā)育。其實(shí)，孩子的身體機(jī)能會(huì)自然而然地使他趨向于自己所需要的食物。

堅(jiān)持飲食均衡。重要的是，你要為他提供多樣的、營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜，尤其要保證他攝入足夠的奶量(每天大約喝500毫升），保證身體對(duì)鈣的需求。

不要強(qiáng)迫他同樣，進(jìn)食的氣氛非常重要。如果他早晨起來(lái)就什么都沒(méi)吃，肚子空空的，你可能會(huì)以此為借口，不惜任何代價(jià)強(qiáng)迫他吃東西。注意，這樣做只會(huì)讓情況變得更糟糕！

他今天吃了什么？

飲食均衡并非只體現(xiàn)在一頓飯上，而是體現(xiàn)在一天的飲食，甚至一周的飲食上。

*如果孩子是放在奶奶家或保姆家照看，你可能只有在晚飯的時(shí)候才能發(fā)現(xiàn)他沒(méi)有胃口。你需要了解一下，他的午餐和下午的點(diǎn)心都吃了些什么？是不是在這兩頓飯中吃得太多了？如果他吃得太多，晚飯自然就不想吃了。

*遇到這種情況，你要提醒奶奶或保姆，不要在兩頓飯之間給孩子吃零食，或者喝甜飲料，甜飲料除了補(bǔ)充糖分以外，不會(huì)給孩子帶來(lái)任何好處。

*在家里，如果孩子經(jīng)常不愿意吃早餐，你需要好好地想一想，是不是前一天的晚飯?zhí)S盛了，或者是不是晚飯吃得太晚了。還可以觀察一下他的睡眠情況，是不是夜里沒(méi)有睡好覺(jué)，因此早上精神不好。

他本性如此

和大人一樣，孩子也分兩種：一種是“嘴饞”的，在餐桌上總能愉快地進(jìn)食；另一種是“嘴刁”的，吃飯?zhí)籼?，?duì)飯菜很難滿意，很容易吃飽。這種飯量小的孩子，并不會(huì)影響身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育。如果孩子本來(lái)就胃口小，吃得少，你就沒(méi)有必要為他擔(dān)心，也不必嚴(yán)格按照嬰兒喂養(yǎng)書(shū)上所說(shuō)的食物攝取量，將孩子的進(jìn)食量規(guī)定到幾斤幾兩。同樣，如果你發(fā)現(xiàn)孩子不是貪吃型的，也不要因?yàn)樗韧g的小伙伴吃得少而擔(dān)心！孩子不同，對(duì)食物的需求量肯定也是不一樣的。如果你確信他的生長(zhǎng)發(fā)育情況正常，體重增長(zhǎng)曲線和兒科醫(yī)生提供的數(shù)值很吻合，你就沒(méi)有必要為他的胃口小而大傷腦筋。最重要的是，他的身體在健康成長(zhǎng)。

孩子一日食譜舉例

早餐：約250毫升的奶+面包+果醬或蜂蜜

點(diǎn)心：水果或幾塊小餅干

午餐：軟米飯+肉末炒碎菜或清蒸魚(yú)肉（寶寶每天要吃點(diǎn)肉）+菜湯

午點(diǎn)：約250毫升的奶+水果

晚餐：粥+肉菜包子