幼兒時期是孩子生長發(fā)育最快的時期，血容量增加很快，鐵質需要量相對較多。但一些寶寶卻因為飲食習慣不良如偏食、挑食、拒食等，或營養(yǎng)供應較差，患上了缺鐵性貧血。另外，鉤蟲病、潰瘍病、血小板減少、長期腹瀉、嘔吐、腸炎等，也會影響寶寶對鐵的吸收。

親貝網(wǎng)專家表示，其實，在日常飲食中多增加些動物肝臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚及豆類等食品，再適當服些維生素C，就可促進寶寶對鐵元素的吸收。以下推薦的四款寶寶補血餐，將有利于寶寶健康成長。

　　什錦雞蛋羹

1、將雞蛋磕人碗內， 加人少許鹽和100毫升溫 開水攪勻待用；

2、鍋內加水，放在 旺火上燒開，把雞蛋碗放 入屜內，上鍋蒸15分鐘；

3、炒鍋內放入清水, 水開后放入海米末3克、 菠菜末12克、番茄醬12克、鹽少許；

4、菜熟后，用水淀 粉勾芡，淋上香油即可。 吃時，將菜汁澆在蛋羹上。

　　奶油菠菜

1 、將菠菜洗凈，用 開水焯一下，切碎；

2、將菠菜和奶油調味汁半杯一起煮透，之后 加入少許鹽調味。

黑木耳炒黃花菜

1 、將黑木耳泡發(fā)洗 凈，撕成片；黃花菜用冷水泡發(fā)，洗凈，擠去水分;

2、鍋內放人油燒熱， 放入蔥花偏香，再放入木 耳、黃花菜煸炒，加人豆 芽湯，待木耳、黃花菜炒 熟人味后，用水淀粉勾芡， 出鍋即成。

豆腐雞蛋餅

1 、將豆腐1/8塊浙 去水分并搗碎，放入適量 鹽調味；

2、將雞蛋1個打入 碗內加入適量鹽攪勻；

3、將番茄和柿子椒 各半個切成小碎塊；

4、將雞蛋豆腐糊倒 人煎鍋煎成蛋餅，半熟時 將其余材料放在上面。