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肥胖兒童健康減重多吃粗雜糧

3-6歲飲食

2010年12月24日

現(xiàn)在的“胖寶寶”是越來(lái)越多,我國(guó)兒童肥胖率已達(dá)8.1%,而肥胖除使人行動(dòng)不便,影響形象外,還孕育著發(fā)生多種慢性病的危險(xiǎn),如冠心病、高脂血癥、糖尿病、骨關(guān)節(jié)病以及一些惡性腫瘤等。賈健斌提醒,家長(zhǎng)要及時(shí)判斷孩子是否偏胖,并對(duì)孩子進(jìn)行合理的飲食規(guī)劃,才能讓孩子健康減重。

BMI≥24為超重

目前測(cè)重最常見(jiàn)的指標(biāo)是體質(zhì)指數(shù)(BMI):體重(千克)除以身高(米)的平方(kg/m 2),WHO (世界衛(wèi)生組織)建議的標(biāo)準(zhǔn)是BM I在18.5-24.9為正常范圍,大于25為超重,大于30為肥胖。小于18.5為體重不足。2001年中國(guó)肥胖問(wèn)題專家組根據(jù)中國(guó)情況提出:BM I≥24為超重,>28為肥胖。

年齡小肥胖兒不宜嚴(yán)格限制能量攝入

肥胖兒童想要限制能量,需要循序漸進(jìn),逐步減低,可根據(jù)情況制定減肥計(jì)劃。“對(duì)于輕-中度、年齡小的肥胖兒,考慮其正在生長(zhǎng)發(fā)育,不宜嚴(yán)格限制能量攝入,但對(duì)中重度肥胖兒則應(yīng)適當(dāng)限制。最好根據(jù)個(gè)人情況請(qǐng)醫(yī)生幫助制定減肥膳食及運(yùn)動(dòng)處方?!辟Z健斌秘書(shū)長(zhǎng)說(shuō)。

飲食調(diào)理來(lái)減重

飲食調(diào)理是比較健康的減重方法。賈健斌秘書(shū)長(zhǎng)建議肥胖兒童在日常膳食中應(yīng)注意以下幾方面:

首先,蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)大約占總能量的20%-30%,宜吃優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚(yú)、雞等。其次要限制脂肪攝入,應(yīng)占每日總能量的25%-30%,可吃茶油、橄欖油以及常吃的植物油,少吃動(dòng)物油及動(dòng)物內(nèi)臟。第三,需限制碳水化合物攝入,應(yīng)控制在每日總能量的40%-55%為宜,多吃粗雜糧,如玉米、蕎麥、燕麥等,同時(shí)限制糖類(lèi)、含糖飲料及零食攝入。最后,要保證充足的蔬菜和水果,它們含有豐富的維生素,含能量很低且有飽腹感。總的原則是,一日三餐的比例應(yīng)符合午餐>早餐>晚餐。南都記者 曾文瓊 實(shí)習(xí)生 白蕊

醫(yī)學(xué)指導(dǎo) 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)賈健斌

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來(lái)源: 作者:admin

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