幼兒食譜：開花發(fā)糕
開花發(fā)糕
材料 玉米粉100克、低筋面粉60克、發(fā)酵粉5克。
調(diào)料 白糖適量。
做法
1。將玉米粉、低筋面粉和發(fā)酵粉混合，加入糖和水?dāng)嚢璩擅婧?/p>
2。將面糊倒入模具內(nèi)；鍋內(nèi)倒水燒沸，將裝有面糊的模具放入蒸屜上。
3。用大火蒸15分鐘即可。
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