為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生用餐和校園食品安全工作的管理，日前，濱海新區(qū)制定并發(fā)布了《濱海新區(qū)教體系統(tǒng)進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生用餐管理的實(shí)施辦法》。該辦法要求，對(duì)學(xué)生在校外購(gòu)買食品的，學(xué)校必須清楚掌握食品來(lái)源和餐館經(jīng)營(yíng)證照情況,隨時(shí)掌握學(xué)生就餐動(dòng)態(tài)。

《實(shí)施辦法》規(guī)定，每學(xué)期初，學(xué)校要向全體學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)放《關(guān)于食品安全致家長(zhǎng)的一封信》，促使學(xué)生家長(zhǎng)高度重視和關(guān)注孩子就餐及食品安全，要求每位學(xué)生家長(zhǎng)必須填寫(xiě)回執(zhí)，學(xué)校留存；學(xué)校要與全體學(xué)生家長(zhǎng)簽訂《學(xué)生食品安全協(xié)議書(shū)》，明確食品安全責(zé)任，讓家長(zhǎng)做出承諾，凡學(xué)生自行在校外就餐或由家長(zhǎng)在校外給學(xué)生訂餐的要保證學(xué)生食用安全。

另外，學(xué)校要建立學(xué)生就餐臺(tái)賬，詳細(xì)掌握每位學(xué)生的就餐方式，對(duì)學(xué)生就餐進(jìn)行跟蹤管理。特別是對(duì)在校園外自行購(gòu)買用餐的學(xué)生，必須清楚每位學(xué)生購(gòu)買午餐的地點(diǎn)、餐館食品經(jīng)營(yíng)許可證等情況，隨時(shí)掌握此類學(xué)生的就餐動(dòng)態(tài)。學(xué)校要認(rèn)真做好學(xué)生午餐情況統(tǒng)計(jì)，登記造冊(cè)，臺(tái)賬式管理。特別是對(duì)在校園外自行購(gòu)買用餐的學(xué)生，必須清楚每位學(xué)生購(gòu)買午餐的地點(diǎn)、餐館食品經(jīng)營(yíng)許可證等情況，隨時(shí)掌握此類學(xué)生的就餐動(dòng)態(tài)。

此外，學(xué)校、教體委需定期將學(xué)校周邊的食品安全信息向區(qū)食品安全主管部門、街鎮(zhèn)政府報(bào)告，暢通管理機(jī)制，形成監(jiān)管合力。各學(xué)校要隨時(shí)關(guān)注和檢查學(xué)校周邊食品安全情況，發(fā)現(xiàn)校園周邊100米范圍內(nèi)有小商小販和不法餐點(diǎn)，要搜集整理佐證，形成材料，將校園周邊食品安全信息于每月25日前，以電子版或紙質(zhì)版形式，向所在街鎮(zhèn)政府和各區(qū)域后管中心分別報(bào)告。各區(qū)域后管中心匯總后報(bào)新區(qū)后管中心食安辦，由新區(qū)后管中心匯總后報(bào)區(qū)有關(guān)部門。緊急情況要按照有關(guān)規(guī)定隨時(shí)上報(bào)。

據(jù)介紹，該辦法還在食品安全職責(zé)方面進(jìn)行了明確，并將嚴(yán)格追究責(zé)任制度。對(duì)因執(zhí)行不力、疏于管理、玩忽職守，導(dǎo)致學(xué)生發(fā)生食品中毒事故，或發(fā)生食品安全事故后遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)造成嚴(yán)重不良后果的，或?qū)τ谑称钒踩芾?、檢查不徹底，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改不力的，將嚴(yán)肅追究相應(yīng)責(zé)任人的責(zé)任。

（原標(biāo)題：濱海新區(qū)出臺(tái)新政加強(qiáng)學(xué)生用餐管理 學(xué)校須掌握來(lái)源）