一次次的奶粉安全問題,消耗著國人對本土奶粉的信任期待。中國一個擁有14億人口的消費(fèi)大國卻在自家門前遭遇奶粉危機(jī)，國內(nèi)中高端奶粉市場退讓給了國外進(jìn)口奶粉品牌。圈里是國產(chǎn)奶粉的造假、低劣，圈外是國外奶粉的強(qiáng)勢擠入。中國奶粉要如何逆境突圍？

    國外奶粉漲價(jià)原因

國內(nèi)混亂的奶粉制造行業(yè)生態(tài)促成了進(jìn)口奶粉周期性的漲價(jià)潮。知名進(jìn)口奶粉品牌霸占了國內(nèi)中高端奶粉份額近90%。各種數(shù)據(jù)都可以直接佐證，三鹿事件以后進(jìn)口奶粉趁虛而入，國內(nèi)品牌幾乎全軍覆沒。洋奶粉的借機(jī)上位一方面順利在中國打開銷售缺口，另一方面國內(nèi)糟糕的奶粉生態(tài)持續(xù)不斷的提供機(jī)會給洋奶粉鞏固自身地位，掌控絕對的話語權(quán)。在沒有強(qiáng)勢的競爭對手時，處于壟斷地位的洋奶粉集體漲價(jià)是市場自發(fā)的盈利本能。國人不健康的消費(fèi)心理“貴的就是好的”給了深諳市場盈利規(guī)則的外企以心理漏洞，在掌握了絕對話語權(quán)的基礎(chǔ)上在周期性漲價(jià)，既屬地利天時也從民眾所需。

    國內(nèi)市場氛圍掣肘

無需再次強(qiáng)調(diào)，三聚氰胺奶粉事件以后,一連串低劣國產(chǎn)奶粉所引起的市場不良反應(yīng),最大限度的降低了國人消費(fèi)本土奶粉的熱情。國產(chǎn)奶粉的落寞寂寥一屬于同行間的惡性競爭，只要有了任何質(zhì)量問題就落井下石，欲除之而后快方便自己占領(lǐng)市場，市場氛圍已經(jīng)棋差別人一招。二屬于行業(yè)宣傳不得力，消費(fèi)者看不到透明清晰的市場，依然籠罩在三聚氰胺的陰影之下。行業(yè)害群之馬雖為少數(shù)，但再次揭發(fā)之前誰也吃不準(zhǔn)誰又會是下一次食安災(zāi)難的導(dǎo)火線。對比國內(nèi)的各自為戰(zhàn)，國外奶粉企業(yè)卻默契的結(jié)成聯(lián)盟，漲價(jià)的時候沒有一家品牌逆行拉后腿，銷售的時候充分利用話語權(quán)做到大家都有湯喝，經(jīng)營氛圍上的差距高下立判。

    國外奶源終非長久計(jì)

從原料到市場價(jià)格，國產(chǎn)奶粉受洋奶粉的雙重?cái)D壓，這也是國際乳業(yè)巨頭牢牢掌握我國市場占有率和定價(jià)權(quán)的結(jié)果。現(xiàn)有狀況下，國內(nèi)品牌中高端產(chǎn)品短期內(nèi)還難以翻身。消費(fèi)者也必須通過購買進(jìn)口奶粉滿足自身需求，但這終非長久之計(jì)。進(jìn)口奶粉的營養(yǎng)成分以及口味始終針對國外嬰兒制造，難以貼切的滿足國內(nèi)市場的需求。其次,進(jìn)口奶粉中國銷售價(jià)格虛高,對比本國銷售價(jià)格偏低,兩種截然不同的銷售策略國人也看在眼里，絕不會忍氣吞聲。中國奶粉產(chǎn)業(yè)縱然千般不對畢竟是本土產(chǎn)業(yè)，國人的經(jīng)濟(jì)大動脈不能一直靠國外輸血生存，本土企業(yè)必須在百姓的督促和幫助下逆境求生。一方面政府必須及時制定客觀合理便于操作的法律,保證國內(nèi)奶粉市場的法律框架公正、有序。另一方面利用網(wǎng)絡(luò)的廣覆蓋性，建立奶粉監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，落實(shí)到每一個具體的奶粉制造點(diǎn)。充分發(fā)動群眾，自覺及時的舉報(bào)確實(shí)的違法生產(chǎn)奶粉企業(yè)，并為舉報(bào)人提供獎勵。切實(shí)建設(shè)好民眾基礎(chǔ)防線，網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管體系，法律監(jiān)察框架。以民眾的力量，以政府的引導(dǎo)為本土奶粉行業(yè)注入新動力，將它往前面再推一步走出食安的陰霾，那么我們得到的不僅是行業(yè)的自救還將會帶動整個食安體系的升級。