近日，蒙牛、光明、三元等乳企陸續(xù)發(fā)布2013年業(yè)績報告，在我國乳業(yè)大調整的背景下，蒙牛、光明、伊利去年凈利潤增幅均超過20%，而另一乳企三元業(yè)績相對慘淡，去年凈利潤虧損2.27億元。

消費升級使高端乳制品快速放量

蒙牛、光明、伊利三家乳企巨頭業(yè)績搶眼。其中，蒙牛營業(yè)收入達人民幣433.6億元，同比增長20.4%；凈利潤達16.3億元，同比增長25.2%。不含雅士利，2013年蒙牛營業(yè)收入達人民幣418.6億元，這是蒙牛銷售額首次突破400億元。

光明乳業(yè)年報顯示，2013年公司實現(xiàn)營業(yè)總收入162.9億元，同比增長18.26%；實現(xiàn)歸屬于母公司的凈利潤4.06億元，同比增長30.43%。

另一乳企巨頭伊利股份尚未披露年報，但其在今年1月份發(fā)布的業(yè)績預增公告中表示，預計2013年度實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤同比增加80%左右。預增原因是該公司2013年通過提高收入、控制成本費用等措施使得經濟效益提升。

齊魯證券分析師王穎華表示，2013年全行業(yè)收入規(guī)模增長近13%，而高端乳制品收入規(guī)模增速近30%，消費升級以及對乳制品安全的注重帶來了高端產品的快速放量。

高附加值產品單一，三元業(yè)績相對慘淡

記者注意到，在多家乳企交出不錯的業(yè)績報告時，三元去年的業(yè)績卻相對慘淡。三元股份近日發(fā)布的年報顯示，2013年歸屬上市公司股東的凈利潤虧損2.27億元，同比下滑790.64%。

其中，北京地區(qū)去年營業(yè)收入達18.49億元，占三元股份去年總營收的一半左右。值得注意的是，北京三元食品股份有限公司擁有北京麥當勞50%的股份。近年來，麥當勞一直是三元最大的利潤“奶牛”，三元股份的利潤多來自麥當勞的投資收益。去年也不例外，財報顯示，2013年三元股份取得麥當勞現(xiàn)金分紅4000萬元。

對于業(yè)績虧損，該公司在財報中稱，去年奶源短缺、原輔材料價格上漲、乳品行業(yè)增幅放緩，公司經歷了較為困難的一年。

乳業(yè)專家宋亮表示，三元高附加值產品較為單一。此外，三聚氰胺事件后，三元“蛇吞象”收購三鹿，多年來的消化不良也成為拖累其業(yè)績的另一重要原因。

成本上升是未來長期趨勢

去年6月，工信部在京召開乳業(yè)大會。工業(yè)和信息化部消費工業(yè)司副巡視員高伏表示，未來將努力提升國內乳粉行業(yè)的集中度，鼓勵企業(yè)兼并重組，兩年內爭取培育形成10家年銷售收入超過20億元的具有自主知識產權的知名品牌和國際競爭力的大型企業(yè)集團，將行業(yè)集中度提高到70%以上。

在乳業(yè)整合的大背景下，業(yè)內人士指出，2014年，政策的落地以及市場的增長，給規(guī)模乳企帶來更大的發(fā)展空間。但乳業(yè)專家王丁棉也表示：“行業(yè)集中度提高必然使奶粉價格大幅上漲，而且這一勢態(tài)會愈演愈烈。”

記者了解到，2013年六七月份出現(xiàn)了比較嚴重的奶荒，造成乳企成本大幅上漲，利潤減小，近期國際奶價和國內奶價正在逐漸回落。

有業(yè)內人士指出，盡管國內“奶荒”危機減緩，但成本壓力并不會結束，今年原奶生產成本仍將高企，成本上升是乳企必須應對的長期趨勢。