達(dá)能、恒天然通過法律途徑，或許能決出贏家，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，二者都非贏家。

對(duì)于達(dá)能、恒天然來說，啟動(dòng)法律程序并不是最佳解決方案，未來的連鎖反應(yīng)將給這兩家跨國(guó)食品、乳業(yè)巨頭帶來深遠(yuǎn)影響。

新年乳業(yè)第一訴

在新西蘭當(dāng)了24年的奶農(nóng)，威利·萊菲林克（Willy Leferink）一直對(duì)自己的生活非常滿意。五年前，他的車庫(kù)里就已經(jīng)有一艘游艇和一輛奔馳汽車了，現(xiàn)在同時(shí)擁有五家牧場(chǎng)和幾千頭奶牛。但新年才剛剛開始，他的日子就不那么好過了。

“對(duì)任何企業(yè)來說，就怕遇到‘驚喜’（surprise），而食品安全引起的恐慌則是最避之不及的一種。”威利不僅是恒天然公司10500名奶農(nóng)中的一員，也是新西蘭奶農(nóng)聯(lián)合會(huì)的主席。他所說的“驚喜”，指的是達(dá)能對(duì)恒天然發(fā)起的訴訟。“我們從沒想過這件事會(huì)鬧上法庭。”

巴黎當(dāng)?shù)貢r(shí)間2014年1月8日，跨國(guó)食品企業(yè)達(dá)能集團(tuán)突然宣布，已經(jīng)結(jié)束與新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然所有合作關(guān)系，并在新西蘭高等法院?jiǎn)?dòng)訴訟以及在新加坡啟動(dòng)仲裁程序，要求恒天然賠償其在“肉毒桿菌烏龍事件”中的損失。據(jù)新西蘭林肯大學(xué)農(nóng)業(yè)管理系教授基思·伍德福德（Keith Woodford）推算，如果達(dá)能贏得訴訟，包括威利在內(nèi)的所有恒天然持股人將每人損失三萬五千美元。

時(shí)間拉回至2013年8月2日，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部宣布，新西蘭乳制品巨頭恒天然旗下工廠生產(chǎn)的約28噸濃縮乳清蛋白粉被檢測(cè)出含有肉毒桿菌毒素，這些乳清蛋白粉作為原料生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉、飲料等產(chǎn)品，最終導(dǎo)致亞洲各地召回了數(shù)十萬罐嬰幼兒配方奶粉，八家企業(yè)受牽連。26天后，檢測(cè)結(jié)果證實(shí)在恒天然生產(chǎn)的原料中不含肉毒桿菌（具體參見南方周末2013年8月15日《起底恒天然》、2013年9月6日《奶霸擺烏龍，苦主難索賠》）。

由于嬰兒奶粉原料嚴(yán)重依賴恒天然，達(dá)能成為了“烏龍事件”受影響最重的一家。在這之前，憑借多美滋、可瑞康和諾優(yōu)能等品牌的優(yōu)異表現(xiàn)，達(dá)能在快速增長(zhǎng)且利潤(rùn)豐厚的中國(guó)市場(chǎng)上屢獲佳績(jī)。

對(duì)于達(dá)能的訴訟，恒天然也以高姿態(tài)回應(yīng)，“我們對(duì)己方所持立場(chǎng)仍然充滿信心，并將積極響應(yīng)任何訴訟。”

至此，達(dá)能與恒天然的105天談判宣告破裂。

談判“走進(jìn)死胡同”

談判是從2013年9月24日開始的。

達(dá)能先給恒天然正式發(fā)函，隨后，達(dá)能發(fā)表公開聲明，稱恒天然公司在執(zhí)行食品行業(yè)所要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面，存在著嚴(yán)重缺陷，他們?cè)谌虬藗€(gè)市場(chǎng)因召回受到的損失應(yīng)該全部被賠償。

達(dá)能中國(guó)區(qū)新聞發(fā)言人褚文告訴南方周末記者，協(xié)商的初衷并不完全為了賠償，而是想要簽訂新的合同以及確定合作的前提條件。“我們是以非常開放的心態(tài)與恒天然交涉，希望能更好地合作。”

褚文轉(zhuǎn)述達(dá)能繼續(xù)合作的前提條件，一是希望得到恒天然的保證，此類事件今后再不會(huì)發(fā)生；二是希望恒天然提供的產(chǎn)品能符合最先進(jìn)的食品安全程序，與客戶之間做到完全透明；三是確定損失及賠償。

據(jù)達(dá)能第三季度報(bào)告披露，“烏龍事件”使達(dá)能凈銷售額損失預(yù)計(jì)為3.5億歐元，運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)計(jì)損失2.8億歐元。而恒天然在2013年財(cái)務(wù)報(bào)表中只決定拿出1400萬新西蘭幣（約858萬歐元）來承擔(dān)召回事件所帶來的損失。這顯然與達(dá)能的期待相去甚遠(yuǎn)。

為盡快達(dá)成協(xié)定，雙方開始了緊張的談判，電話會(huì)議、郵件、正式函以及面談……褚文已經(jīng)記不清雙方磋商過多少個(gè)來回了。恒天然堅(jiān)持流程和質(zhì)量管理沒有問題，達(dá)能所渴望達(dá)到的條件無一被滿足，談判進(jìn)展如同寶萊塢肥皂劇一樣，冗長(zhǎng)而低效。

2013年12月初，恒天然首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯（Theo Spierings）在股東大會(huì)上透露，他們已經(jīng)與受牽連的8家企業(yè)中的6家談妥了，除達(dá)能外的另一家也即將簽訂新協(xié)議，協(xié)議包括將合約從2年延長(zhǎng)到10年。

此時(shí)，西奧·史畢根斯已經(jīng)知道，官司幾乎不可避免了。他對(duì)股東們說，“我們一直在努力尋求商業(yè)解決方案，但這幾個(gè)月和達(dá)能的談判異常艱難，像是走進(jìn)了死胡同。”他隨后說道，只有一種解決方式：要么在談判桌上，要么在公堂上。但恒天然在合同方面不需要承認(rèn)任何法律責(zé)任。

事情似乎沒有任何轉(zhuǎn)機(jī)。2013年12月中旬，達(dá)能副總裁勞倫·薩基（Laurent Sacchi）確認(rèn)，他們?cè)俅沃潞鲓W·史畢根斯，要求恒天然在年底前提出一個(gè)賠償方案。

等到的依舊只有失望。“不可能無休止地談下去了。”褚文解釋，“啟動(dòng)法律程序并不是最佳的解決方案。但達(dá)能已給對(duì)方足夠的時(shí)間，希望得到一個(gè)公正的賠償。至于具體金額，由法院裁量。”

惴惴不安的股東

這一次，新西蘭政府選擇了沉默。在恒天然以往的對(duì)外糾紛中，新西蘭政府都會(huì)在第一時(shí)間公開表示給予恒天然無條件的支持。然而，這次新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部回應(yīng)是：這是兩家企業(yè)之間的商業(yè)糾紛，并且將要走上法庭，“由我們來評(píng)論不合適，也不應(yīng)該”。新西蘭政府已經(jīng)做了最大的努力彌補(bǔ)新西蘭奶業(yè)出口形象的損失。

確實(shí)，政府沒有坐視不管。在恒天然與達(dá)能矛盾升級(jí)后，2013年12月，新西蘭政府已經(jīng)發(fā)布了部長(zhǎng)級(jí)的調(diào)查結(jié)果，提出并采納了29項(xiàng)改進(jìn)建議。“這讓我們很震驚。我所見證到的達(dá)能在與恒天然的商業(yè)活動(dòng)中都是清清白白的，現(xiàn)在需要恒天然和達(dá)能一起來解決問題了。”新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部部長(zhǎng)內(nèi)森·蓋伊（Nathan Guy）說。

投資客不免對(duì)恒天然的強(qiáng)硬做法有些擔(dān)心。新西蘭一家證券投資公司的總裁格蘭特·威廉姆斯（Grant Williamson）認(rèn)為，即使恒天然對(duì)自己的辯護(hù)應(yīng)訴能力信心滿滿，但對(duì)投資者來說，這個(gè)案件意味著不確定性，而且媒體的負(fù)面報(bào)道也將嚴(yán)重影響恒天然和新西蘭的名聲——就在達(dá)能訴訟公布當(dāng)天，恒天然股東基金的股價(jià)下跌了1.71%。

恒天然的股東更是惴惴不安。對(duì)和威利一樣的普通奶農(nóng)來說，這次事件是一次糟糕的事故。盡管恒天然公司解釋得很清楚，但他們依然渴望達(dá)能繼續(xù)成為他們的客戶。訴諸法律只會(huì)便宜了律師，并且會(huì)損害恒天然公平交易的名聲。

“我擔(dān)心我們的形象。當(dāng)律師被召喚進(jìn)來的時(shí)候，這就等于我們發(fā)起了一場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者的戰(zhàn)爭(zhēng)。”威利覺得，如果恒天然的股東和管理層能把自己放在達(dá)能的位置上想想可能會(huì)好得多。

達(dá)能急尋新供貨商

盡管股東憂心忡忡，恒天然似乎并不擔(dān)心。

基思·伍德福德教授認(rèn)為，中國(guó)奶源基地少，生產(chǎn)成本高，需求旺盛，這是近期無法改變的事實(shí)。“今年新西蘭的奶農(nóng)會(huì)把牛奶賣到更好的價(jià)格，這都是由于中國(guó)市場(chǎng)的極度欠缺。”

乳業(yè)分析師宋亮表示，恒天然供應(yīng)中國(guó)的奶粉約70%以上用于含乳飲料、烘焙食品、糖果快消品等，用于嬰幼兒奶粉原料不到30%。達(dá)能終止與恒天然的合作，會(huì)涉及其在華品牌多美滋、可瑞康等，但對(duì)恒天然出口中國(guó)的乳品影響不大。

“達(dá)能只占到恒天然份額的百分之幾，確實(shí)不會(huì)影響整體營(yíng)收。”威利說，“但我們不能用冷冰冰的數(shù)字來衡量與合作伙伴的關(guān)系。”

為了解法律程序的進(jìn)展，南方周末記者試圖聯(lián)系新加坡國(guó)際仲裁法庭和新西蘭最高法院，但截至發(fā)稿前，并沒有收到回復(fù)。

跨境糾紛律師郭慶分析，一般來說，達(dá)能可以根據(jù)與恒天然之前的供貨合同，走仲裁程序，界定損失，而沒有寫入合同又屬于侵權(quán)范圍的，可以走訴訟程序。至于可能的賠償金額，要看依據(jù)哪國(guó)的法律來判定。達(dá)能要想贏得官司或者仲裁，還必須要拿出一系列的證據(jù)證明損失的存在，以及和烏龍事件的直接聯(lián)系。由于沒有先例，這起案件也被稱為乳業(yè)史上針對(duì)乳品安全烏龍事件進(jìn)行訴訟和名譽(yù)、品牌賠償?shù)牡谝话浮?/p>

裁決一時(shí)難以下達(dá)，合作破裂帶來的損失顯而易見。據(jù)普天盛道品牌營(yíng)銷董事長(zhǎng)雷永軍此前在廣東市場(chǎng)的調(diào)研，2013年10月份，達(dá)能旗下嬰幼兒配方奶粉品牌的銷售恢復(fù)度可能在30%-40%，現(xiàn)在可能在50%左右。

達(dá)能必須尋找新的合作伙伴了?；?middot;伍德福德透露，達(dá)能現(xiàn)在已經(jīng)與新西蘭奧克蘭市的薩頓集團(tuán)有限公司（Sutton Group Limited）簽訂了新合同。不能確認(rèn)的是，這家工廠只為其旗下品牌可瑞康提供原料，還是也會(huì)為中國(guó)的多美滋提供原料。

盡管新西蘭多家企業(yè)都有能力為達(dá)能提供所需原料，“問題是成本會(huì)增加，恒天然就是以低價(jià)優(yōu)質(zhì)取勝的。”宋亮說。正因這點(diǎn)，多名奶業(yè)專家推測(cè)，其他受影響的企業(yè)不會(huì)效仿達(dá)能。

達(dá)能、恒天然變局

達(dá)能和恒天然的關(guān)系破裂，凸顯出日漸集中于少數(shù)公司手中的全球食品供應(yīng)鏈產(chǎn)生的連帶影響。事實(shí)上，雙方都在這起烏龍事件后作出了改變。

2013年12月，達(dá)能嬰幼兒營(yíng)業(yè)事業(yè)部更名為達(dá)能紐迪希亞生命早期營(yíng)養(yǎng)事業(yè)部，并設(shè)立大中華區(qū)，增設(shè)了包括多美滋原總經(jīng)理盧敏放在內(nèi)的3名高管席位。達(dá)能旗下受影響最大的品牌多美滋也調(diào)整了最高層人事，新任中國(guó)總經(jīng)理鮑博睿（Boris Bourdin）在媒體見面會(huì)上承認(rèn)，恒天然事件對(duì)多美滋業(yè)務(wù)造成了極大影響。

2013年10月23日，恒天然發(fā)布了“肉毒桿菌事件”的165頁(yè)的調(diào)查報(bào)告，在報(bào)告最后，對(duì)食品安全、生產(chǎn)和檢測(cè)、可追溯能力和信息公開提出了20條建議。

在為達(dá)能所詬病的信息公開方面，建議分別是：建立一條由德勤公司管理的質(zhì)量熱線，在演習(xí)中確保危機(jī)管理能力以及審視危機(jī)中與客戶、政府和同行之間的通信協(xié)議。最顯著的變化則是集團(tuán)任命了一位食品安全和質(zhì)量部門的負(fù)責(zé)人向CEO直接匯報(bào)。

基思·伍德福德從報(bào)告觀察出，恒天然的企業(yè)文化正在改變，它試圖打造一個(gè)“嚴(yán)密如堡壘的恒天然”和“一個(gè)整體的公司文化”，以改變之前龐雜、松散的公司架構(gòu)。

在他看來，把公司的頭兒趕走，再找?guī)讉€(gè)替罪羊是無濟(jì)于事的，不如更好地專注于公司內(nèi)部管理，以防再次出現(xiàn)這樣人為的失誤。“在這一點(diǎn)上，恒天然別無選擇”。

就在達(dá)能提出訴訟后的第五天，2014年1月13日，恒天然在標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試中，發(fā)現(xiàn)了大腸桿菌的跡象。由于擔(dān)心一些貨物中的大腸桿菌超標(biāo)，恒天然對(duì)旗下四種奶油產(chǎn)品進(jìn)行主動(dòng)召回，但只涉及新西蘭本土。

“這是發(fā)達(dá)國(guó)家很平常的預(yù)防性召回，也是企業(yè)自身嚴(yán)格要求的體現(xiàn)。”在宋亮看來，中國(guó)公眾理性認(rèn)識(shí)并理解預(yù)防性召回尚需時(shí)日。